ISBN: 9789864017010

出版日期: 2024-02-02

作者： 夏萌

裝訂： 精裝.單色印刷.352頁.21.

 

　　＃針對華人的體質和飲食習慣
　　# 學會做自己的營養師，終身受益！

　　■為什麼說，飲食跟人體健康息息相關呢？
　　首先，我們要了解人的一生中，體內大部分細胞都在不斷更新，通過再生來修復損傷，這一生就是一個細胞不斷自我修復的過程。
　　生病的本質，就是細胞損傷的速度超過了細胞修復的速度。
　　而修復細胞損傷的唯一原料就是：食物中的營養素，所以才說「吃對了就不生病」。

　　■看完這本書後，我們能學到什麼呢？
　　本書分為：人為什麼會生病、不生病的奧秘(七大營養素的平衡)、華人最應該參照的飲食標準以及華人吃飯的誤區等幾個方面，系統全面、深入淺出。
　　大家看過此書後，可以逆轉思路，對於身體不適不要只想著治標，多從治本上想想。遇到疾病，先從自己的飲食習慣上反思，先從營養素這個角度找找原因，想想辦法，有了這樣的思維方法，對於疾病的痊癒一定會非常有助力。

　　■作者夏萌老師是誰？
　　夏老師曾任北京安貞醫院神經內科醫師，現任北京三博科醫院神經營養科主任醫師。
　　夏老師於20年前罹患隱匿性腎炎，西醫、中醫的吃藥治療都不見成效，反而身體日漸衰弱，讓她倍感心灰意冷。在一次偶然的契機下，她走進了營養師課堂學習營養學，開始認真調整飲食，針對自身病症來補充所需的營養素，結果在3個月後奇蹟似地康復了！從此她堅信「世上最好的藥：早餐、午餐和晚餐！」

　　從生病到康復，夏萌老師虛心學習和請教各路大咖，查閱各種文獻資料，孜孜不倦，勤於出國考察交流。她反覆實踐、敢於創新，翻閱大量古今中外營養健康專著，結合十多年來十多萬患者的案例，先後舉辦了上千場講座，為百萬名聽眾科普講課，幫助更多的患者找到新的康復之路，總結出一套西醫與營養學結合治療疾病的新方法。

　　■這本書和坊間的營養書有什麼不一樣呢？
　　(1)這本書不是講食品營養，也不屬於大眾營養，而是一本臨床營養實踐方面的經驗分享，針對的是慢病患者、亞健康人群的營養問題，分析其原因，從臨床醫學角度提出營養調理思路和方案。

　　(2)分享真實的典型病例，從常見誤區以及常見疾病入手，讓枯燥的醫學知識因生動的案例變得通俗易懂。相信很多讀者看完都會忍不住對號入座，覺得「這說的不就是我嗎？」「原來只需要這樣做」。                    

　　(3)書裡沒有具體的食譜，而是直接教您正確的營養觀念，告訴大家怎樣吃才對，給大家健康飲食的原則和標準，幫助大家舉一反三，調整錯誤的飲食習慣，自己做自己的營養師！
        
　　醫生如果學會了營養學，將如虎添翼；
　　普通人如果學會了營養學，將受益終身。

 

作者簡介
夏萌

作者簡介



夏萌

　　北京安貞醫院臨床營養科 創科主任
　　北京安貞醫院神經內科 主任醫師
　　北京三博腦科醫院神經營養科 主任醫師
　　中國抗衰老促進會創新與應用分會 副會長
　　北京整合醫學學會功能醫學分會 副會長
　　北京衛視:
　　《養生堂》《我是大醫生》等電視節目 主講嘉賓
　　擅長神經內科各種常見病、疑難雜症的營養調整
　　擅長危重症患者的營養支持、各種慢病的營養診療
　　出版醫學科普書：
　　●《你是你吃出來的》榮獲：
　　「2018 年華東地區優秀科技圖書獎」
　　●《營養方向別跑偏》榮獲：
　　第五屆「中國科普作家協會優秀科普作品獎」銀獎
　　●姐妹作《你是你吃出來的 慢性病康復的飲食密碼》