健康饮食必须必须摄取均衡的omega-6和omega-3脂肪酸。 可惜，现代化饮食方式的omega-6脂肪酸往往处于不健康水平，进而导致不健康脂肪酸与omega-6脂肪酸的比例高达30：1。 提高饮食中的omega-3脂肪酸摄取，同时减少摄取omega-6将有助于恢复健康的脂肪酸比例。

营养科学家建议在日常饮食中多摄取omega-3脂肪酸，让身体的脂肪酸含量恢复至健康均衡状态。但是，消费者未必能经常吃到新鲜鱼类(养殖鱼的omega-3含量比较低)。另外，全球鱼类供应市场越来越担忧鱼群含有大量毒素和重金属的现象。健康专家甚至建议高风险群(例如：怀孕女性)不应该摄取特定种类的鱼。