ISBN: 4710405005116

出版日期: 2022-03-31

作者： 戶外煮飯神器愛好會

譯者： 洪薇

裝訂： 平裝.全彩印刷.256頁.21.

 

　　▌ 風靡歐洲、日本，戶外界一致推薦的料理神物
　　如果你還不認識這個來自瑞典的煮飯神器，快來一睹它的超強魅力：
　　1.高導熱率：導熱效果佳、受熱均勻、可節省瓦斯
　　2.重量輕巧：鋁製材質，只有150克
　　3.分量十足：容量足夠飽餐一頓
　　4.多變應用：可作為飯鍋、烤盤、煎盤、湯碗等功能

　　▌ 炊、燉、蒸、炒、燻、烤，煮飯神器的極致料理法
　　「煮飯神器」的名字由來，是因為無須量杯，即能精準測量出米與水的完美比例，再透過30分鐘的悶蒸加熱，就能享用香噴噴的白米飯。

　　但煮飯神器的神奇之處，不僅止於此，它還能做出雞肉飯、烤肉排、燉飯、鹹派等家常小菜與餐廳級料理，更厲害的是，全部一鍋到底就能完成，毫不費力！

　　．米飯料理：日式親子丼、中華炒飯，在寒冷的戶外，能吃熱騰騰的米飯，絕對是一大幸福！
　　．麵食湯品：番茄義大利麵、味噌烏龍麵、各式湯品，吃出迷人的戶外生活風格。
　　．異國美味：櫛瓜鑲肉、焗烤燉菜，想要來點特別的料理，煮飯神器也能滿足你！
　　．甜品點心：熱三明治、法式吐司、包子燒賣，煮飯神器能烤能蒸，精致小點也不是問題。
　　．下酒菜：燻豬肉、柳葉魚、魷魚絲，小酌時怎麼能少了這些迷人小菜呢！

　　▌一套兩冊，Mess Tin煮飯神器料理全書
　　★ 第一冊《煮飯神器露營料理》：全面應用版
　　從主食、甜點、湯品到熱紅酒，一次學會99道露營美味料理。

　　★ 第二冊《煮飯神器野營料理》：無腦升級版
　　利用固體燃料加熱，當燃料燒盡就代表料理完成了，不需顧火、不怕燒焦，料理新手也能輕鬆上手！

　　▌ 從開鍋到清潔保養，你想要知道的神器細節全收錄！
　　使用前的去毛邊、開鍋，使用後的清潔、除垢、鏡面拋光等保養技巧，還有攜帶收納的方式等，所有使用上會遇到的問題，都一一圖解提點。

本書特色

　　1.市面第一：從基礎自動炊煮到保養加工，是台灣第一本徹底剖析煮飯神器的料理專書。

　　2.步驟詳解：超過150道美味料理，備料到炊煮手法皆仔細說明。

　　3.料理全面：日常便當、甜品小點都能做，各界戶外達人分享各種意想不到的煮飯神器便利用法！
 

 

作者簡介
戶外煮飯神器愛好會

作者簡介



戶外煮飯神器愛好會
Sachi

　　自2002年開始擔任甜點師傅與甜點講師，之後也曾為廣告、雜誌設計食譜或擔任食物造型師，還有多本甜點相關食譜書籍著作，活躍於多個領域。近年來，也開始從事戶外活動。

寒川Setsuko

　　除了在TAKIBI cafe等各類型工坊擔任料理廚師外，也有承接派對的外燴服務。結合「不想麻煩！」、「不想浪費！」、「想吃美食！」這三項理念，每天都在實驗開發新菜色。

Pear

　　寒川Setsuko與女兒組成的新組合。除了在TAKIBI cafe等各類型工坊擔任料理廚師外，也有承接派對的外燴服務。結合「不想麻煩！」、「不想浪費！」、「想吃美食！」這三項理念，每天都在研發新菜色。

Paerian

　　「戶外食譜」網頁的創建者。由千秋廣太郎以及前義大利料理主廚藤井堯志兩人組成的戶外料理團隊。曾參與早餐節、CHUMS CAMP、食品製造商特賣會等多項食品活動。憑藉在廣告公司的豐富經歷，能為客戶提供從戰略規劃、食品內容研發、資訊傳遞到活動餐飲的一站式服務。

木村遥

　　曾擔任料理研究者與食物造型師助理，待過工作室，而後獨立成為一名食物造型師。目前主要活躍於書籍、雜誌、網路、廣告等領域。非常喜愛煮飯神器的實用性以及時尚的外觀，是位煮飯神器的愛用者。



譯者簡介



洪薇

　　畢業於東吳日文系，輔修心理學系。曾於翻譯社任職五年，現為專職譯者。譯有《靜物素描特訓班》、《超深層心理測驗》《1分鐘輕鬆做！擺臀深蹲解痛術》等美術、心理類生活叢書。

　　工作歡迎洽以下信箱：[email protected]