ISBN: 9789579623995

出版日期: 2023-04-12

作者： 丸子（MARUGO）

裝訂： 平裝.全彩印刷.112頁.26.

　　｛永久保存版｝
　　用黏土做大人小孩都愛的經典麵包20味！

　　麵包是生活點滴中親切又熟悉的陪伴。
　　為了不忘記憶中樸實無華的古早味，
　　試著運用黏土與簡易的材料，
　　透過有溫度的雙手，
　　捏製留存那沒有過多華麗裝飾的經典麵包吧！

　　●從揉製黏土麵團開始～
　　黏土是任何人都能輕鬆上手，玩樂出各種造型的素材。
　　此次，丸子老師以樹脂土＆輕量土為主，
　　以特調的混合比例，做出兼具樹脂土的堅硬度及輕量土不透明質感特性的基土，
　　並加入適量的顏料，揉製出仿真度極高的黏土麵糰。

　　●製作造型＆配料
　　為了更貼近黏土手作平易親人特性，
　　選定日常生活隨時可見的麵包為主題，
　　並特選樸實無華又經典的代表性品項，
　　勾起每個人記憶中那巷口麵包店裡令人懷念的古早味。
　　因此，這次的沒有過多華麗的裝飾，
　　蔥、芝麻、肉鬆、奶油、熱狗、巧克力醬……
　　簡單、易作、不失敗，一定能作出你喜愛的口味！

　　●美味關鍵：上色！
　　想呈現令人饞涎的視覺效果，作出美味的烤色＆光澤感特別重要！
　　為了如實表現因麵包立體造型而變化的深淺烤色區塊，
　　重點在於：分次層疊上色。
　　為此，丸子老師以詳細分解的作法圖文，　
　　清楚示範分次上色的作法＆疊色效果，
　　讓每一位讀者，都能跟著教作完成賣相極佳的小小黏土麵包們。
　　最後再視作品需求，局部上漆，作出如塗上蛋液後烘烤的亮澤感，美味度更加倍！

 

作者簡介
丸子（MARUGO）

作者簡介



丸子（MARUGO）

　　經歷
　　• 台灣黏土創作推廣協會-第一屆及第二屆理事長
　　• 日本柏蒂格氣仙甜品證書師資證
　　• 台灣黏土創作推廣協會-認證課程設計講師
　　• 東華大學、台灣藝術大學、中國文化大學、長榮大學黏土課講師
　　• 北中南各大手作教室、永康社區大學黏土講師
　　• 南茂科技、YWCA、公民營機構黏土研習講師
　　• 上海羅樹工房黏土興趣課講師
　　• 韓國擠花師資、台灣丙級麵包與蛋糕烘焙研習

　　著作
　　《原來是黏土！MARUGOの彩色多肉植物日記》　　
　　《開心玩黏土！MARUGO彩色多肉植物日記2》　
　　《MARUGOのねんどで作る小さな多肉植物》単行本（日文版）
　　《差點咬一口！Marugo 的抒壓甜點黏土課》
　　《MARUGO教你作職人的手揉黏土和菓子》

　　作品展
　　• 2015 台北紀州庵文學森林甜點黏土創作聯展
　　• 2017 新光三越花草有肉夢幻世界創作展
　　• 2017 新光三越微型美食創作展
　　• 2018 台南小時光黏土展
　　• 2018 台北高雄自由作家黏土創作師生聯展
　　• 2018 上海國際手造博覽會
　　• 2018 東京國際禮品展in上海

　　粉絲專頁：www.facebook.com/marugo520
　　官網：www.marugo.com.tw