Cendawan Enoki
*100g setiap pek

*Bersih dan segar

*Hanya di Lembah Klang

Cendawan Enoki, juga dikenali sebagai cendawan enoki, adalah tambahan yang lazat kepada banyak hidangan. Mereka mempunyai rasa yang lembut, sedikit pedas dan tekstur rangup yang memuaskan. Cendawan Enoki adalah sumber serat makanan, vitamin B dan kalium yang baik.

• Jenis: Cendawan Enoki
• Asal: Asia Timur
• Hari untuk matang: Pertumbuhan pesat (kira-kira 3 bulan)
• Lokasi ladang: Biasanya ditanam di dalam rumah
• Fungsi: Serat pemakanan, vitamin B (tiamin, riboflavin, niasin), kalium

Kaedah memasak yang disyorkan:

• Cendawan enoki bawang putih
• Sup cendawan Enoki (miso atau sup jernih)
• Gulung bunga sayur cendawan Enoki
• Cendawan Enoki Bakar (Perap)