ISBN: 9789865954918

出版日期: 2014-10-17

作者： 陳彥甫

裝訂： 平裝.單色印刷.192頁.25.

 

　　20種防癌明星食物＋120道美味特效食譜
　　＝增強抗癌免疫力＋打造健康好體質

　　80%的癌症，可靠「食物」來預防
　　●番薯的生物類黃酮，可預防結腸癌和乳腺癌？
　　●大白菜含植化素可減少細胞突變、抑制早期癌症？
　　●番茄的茄紅素具強效抗氧化力，可抑制腫瘤細胞？
　　●海帶芽中的藻褐素，可防止細胞癌變？
　　●豆腐內含異黃酮素，可預防乳癌和攝護腺癌？

　　花椰菜＝增強免疫＋保護細胞
　　茄子＝防止癌變＋抗氧化
　　蘋果＝加速排毒＋活化免疫
　　綠豆＝解毒抗敏＋加速排毒
　　紅酒＝抗衰防老＋活化免疫

　　癌症，當然可以預防！
　　高纖低脂、適量運動、戒菸少酒、快樂減壓

　　吃對好食物．癌症遠離你
　　健康料理吃出無癌新生活！

本書特色

◎20類天然食材＆120道防癌料理

　　高價保健食品不如強效平價防癌食材！營養師嚴選好食物，精心設計元氣料理，說明防癌關鍵成分和功效，用吃清除癌細胞，啟動免疫自癒力，身體健康創新高。

◎4大健康對策，聰明預防癌症

　　每13分鐘就有1人死於癌症，癌症已蟬聯近30年十大死因冠軍，研究指出：約75%的癌症與飲食、生活失調有關。本書教您高纖低脂、適量運動、戒菸少酒、快樂減壓4大對策，助您防癌作戰大成功！

◎自我健康管理，防癌飲食生活祕訣

　　吃的、穿的、用的、住的……，致癌因素無所不在！專家指導飲食生活祕訣，擊退癌症健康殺手，許自己一個無癌人生。

 

作者簡介
陳彥甫

作者簡介



陳彥甫營養師

　　現職：
　　聯合營養諮詢中心營養師
　　老人長期照顧中心營養師
　　威瑞生物科技股份有限公司營養講師
　　立功補習班營養師證照班公共衛生營養學講師

　　學歷＆證照：
　　輔仁大學食品科學碩士
　　專技高考營養師
　　保健食品初級工程師能力鑑定及格
　　素食廚師丙級執照

　　經歷：
　　基督教醫院營養師
　　美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問

　　代表著作：
　　《超級健康食物排行榜》
　　《超級排毒食物排行榜》
　　《超級防癌食物排行榜》
　　《腸道排毒這樣吃效果佳》
　　《清腸排毒食物功效速查圖典》
　　《220道神奇對症蔬果汁》
　　《水果營養圖典》
　　《蔬菜營養圖典》

推薦者簡介

陳光耀董事長

　　現職：
　　財團法人陶聲洋防癌基金會董事長
　　台北榮民總醫院癌病中心醫療專業顧問
　　三軍總醫院電腦刀放射手術中心特約醫師

　　學歷：
　　美國德州大學生物醫學科學研究院博士
　　國防醫學院醫學系學士

　　經歷：
　　美國放射線醫學會放射線治療專科醫師

　　榮耀：
　　2011年台灣癌症醫學終身成就獎

　　代表著作：
　　《癌症救命書》