ISBN: 9789865534158

出版日期: 2020-10-17

作者： Helena

裝訂： 平裝.全彩印刷.256頁.17.

★地表最強，蒐羅最多美食選項，
帶你尋味常見韓式料理熱門美食╳不只是吃飽還要帶你吃門道★

◎這不是一本店家介紹指南，而是教你「怎麼吃」道地韓食的攻略
▲看不懂韓文單字，只能指著餐點照片或隔壁餐桌亂點一通？
▲看著韓式餐廳的外文菜單，卻被網路翻譯火星文搞得一頭霧水？
▲韓式食物大多紅通通，不能吃辣的人還有什麼美食選項？
▲聽說韓國烤肉基本要點兩份，難道一個人不能爽爽吃燒烤？

本書就是要幫助大家解決這樣的困境，完整收錄韓國熱門常見、台灣人愛吃的各種韓食料理，讓你在韓式食堂/餐廳裡盡情享受美食。透過「韓國的餐飲文化」、「美食家筆記」，更深入認識韓國飲食習慣與故事由來，不論在台灣或者有機會旅遊當地，也能藉由各單元的菜單整理及吃飯實用會話，無論走進哪一類的食堂/餐廳，都能立刻輕鬆上手，讓你懂吃、會吃，化身韓劇裡的歐巴、歐妮，點餐不踩雷、大口吃美食。


★吃貨必備、老饕讚賞，全面了解韓國美食的尋味之書
別再羨慕「韓劇抓馬美食」、瞎喊「馬西搜呦」，成為韓國美食通就靠這一本★

◎解謎你知道但又不太懂的料理名稱，背後所隱藏的豐富多元文化
▲「烤海鷗肉」：聽起來好可怕，你真的敢吃嗎？
▲「年糕排骨」：開玩笑吧？年糕排骨裡其實沒年糕？
▲「解酒湯」：酒後限定，喝過酒的人才可以吃？
▲「糖醋肉」：光臨韓式中華料理店，桌桌必點糖醋肉？
▲「飯捲」：都是米飯和配料，到底跟壽司有哪裡不同？
▲「拉麵」：為什麼點拉麵卻是泡麵上桌，難道老闆騙我？

由深度旅遊全韓國多年，知名暢銷旅遊作家Helena（海蓮娜）撰寫，以自身經驗來介紹，最道地、最熱門、最具特色的各種韓國美食，不僅有人氣的燒烤、炸雞店，還有常見的傳統韓食，新鮮尚青的海鮮料理，以及咖啡甜點、早午餐、道地小吃等一應俱全。深入淺出介紹韓國料理的有趣歷史與知識，同時更詳列中韓名稱、英拼讀法，只要稍加瀏覽，你也能秒懂韓國美食「馬西搜呦」（好吃）的精髓！

作者簡介
Helena

作者簡介



Helena
Helena(海蓮娜)

經營Facebook韓國旅遊社團：
•韓國釜山.自助旅行吃喝玩樂報馬仔
(含大邱、慶州、鎮海、統營、慶尚南&北道)

•韓國首爾.自助旅行吃喝玩樂報馬仔
(含京畿、仁川、江原、忠清、全羅、濟州島)

經常走訪韓國的大小城市，深入體驗當地生活、品嚐美食和結交朋友。旅程中常會貼即時照片訊息，和網友分享韓國的現場連線，以及替大家解答韓國旅遊的疑難雜症，並著有多本旅遊長銷書，持續分享更多韓國文化與第一手資訊。

旅遊書著作：
《搭地鐵玩遍釜山(附慶州、昌原、馬山、鎮海)》
《搭地鐵玩遍大邱(附安東、慶州、浦項、海印寺)》
《首爾旅行家：跟著海蓮娜直闖經典玩樂動線》
《遊韓國行程規劃指南》

個人經歷：
韓國慶尚北道名譽宣傳大使(경상북도 명예 홍보대사)
韓國大邱市觀光名譽宣傳委員(대구시 관광명예홍보위원)

個人網站：「Helena.海蓮娜的韓國大世界」
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