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長壽解方:減緩衰老,延長健康壽命,重啟長壽基因的5個祕密

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Product Information

ISBN: 9789864439904

出版日期: 2020-04-10

作者: 詹姆士‧迪尼寇蘭托尼歐,傑森‧方

譯者: 周曉慧

裝訂: 平裝.單色印刷.272頁.22.5.

 

  人體的原生機制,竟然是越活越年輕?
  關於長壽的古老解方,其實就在我們的身體裡……

  老化≠更多的疼痛與疾病!
  心血管科學家X頂尖內科醫師聯手破解老化機制
  簡單的飲食改變,能讓你活得更久、更健康!

  從出生到成年早期,生長全速運作,建構更快的新陳代謝和更強大的免疫系統。

  然而當成長期結束,劇烈的生長意味著更多的癌細胞,過快的新陳代謝可能代表著低效率的能量使用,以及人體系統的能量供應不足,導致更快的死亡。

  長壽並非永遠保持年輕,暫停時間,並讓壽命無限延展──而是加強人體修復細胞損傷的能力,妥善運用並維持現有的能量、組織及身體功能,創造更好的荷爾蒙環境,以適應老化的過程。

  心血管科學家與頂尖內科醫師共同揭開健康老化的秘密,根據多年的醫學研究經驗及臨床證據,提出五個簡單且易於遵循的步驟,打破碳水化合物依賴循環,建構適當的新陳代謝循環,助你啟動長壽基因,輕鬆創造更充實、更健康的老後生活!

  扭轉老化的5大飲食關鍵!
  生長與長壽在人體內其實是完全相同的程序,只因它們發生在生命的不同時期,而顯現出截然不同的樣態。
  在生命早期,這樣的程序能讓生物迅速成長;但在生命晚期,這樣的程序卻會加速生物的老化。
  我們所攝取的飲食在這個過程中扮演著關鍵性的角色,透過飲食的刻意調控,或許就能夠延長健康餘命。

  ★關鍵1:卡路里限制與間歇性斷食
  ★關鍵2:增加蛋白質攝取
  ★關鍵3:茶、咖啡與紅酒
  ★關鍵4:優質鹽補充鈉及鎂
  ★關鍵5:攝取足量天然油脂

本書特色

  1.長壽的定義,應該是「延長健康壽命」,而不是「延長生物壽命」

  2.老化是無可避免的自然過程,我們所能做的,就是利用飲食的調控啟動體內自有的修復循環,以適應老化的過程,健康且優雅地變老。

  3.本書結合長久以來埋藏在人體內未曾喚醒的長壽機制,以及頂尖的前沿科學,以5個易於理解、可立即付諸實踐的方式,幫助你打破碳水化合物依賴迴圈,調整新陳代謝至最適值,啟動長壽基因,老化也能健康優雅!

 

作者簡介
詹姆士‧迪尼寇蘭托尼歐,傑森‧方



作者簡介



詹姆士.迪尼寇蘭托尼歐(James DiNicolantonio)


  密蘇里州坎薩斯城聖盧克中美心臟研究所藥學博士,同時也是一位知名心血管科學家,專精於健康與營養方面的研究。現為《英國醫學雜誌》(BMJ)副主編,著有《吃對鹽,救你命》。

傑森.方(Jason Fung)

  加拿大腎臟科醫師,同時也是間歇性斷食與低碳高脂飲食(Low Carb High Fat﹐LCHF)專家。著有《肥胖大解密》、《糖尿病救星》、《斷食全書》等暢銷作品。



譯者簡介



周曉慧


  慈濟大學畢,現為馬偕紀念醫院家庭醫學科醫師。在臨床診療過程中,意識到慢性病對於一般大眾的危害,因此致力推廣整合醫學,教導民眾實踐健康生活型態,遠離疾病威脅。

長壽解方:減緩衰老,延長健康壽命,重啟長壽基因的5個祕密
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