ISBN: 9787547845042

出版日期: 2019-09-01

作者： 陳永燦

裝訂： 平裝.單色印刷.109頁.19.

本書目錄仿照《本草綱目》的編次方式，分為草部、花部、果部、菜部等類別。書中每一種食養本草均以古代詩文為引，鑒賞詩詞，體悟食養本草形意之美；其次進行中醫養生功效解讀；最後介紹本草膳食的製作方法。

希望大家在學習中醫食養知識，更好更快地掌握本草食養方法的同時，接受中華經典文化的薰陶，在鑒賞古詩中認識本草，在品味藥膳中實踐養生，既可以享受健康快樂，又能夠提升生活品質。需要特別指出的是，書中的本草食養膳品是食品而不是藥品，它對頤養健身有積極作用，但不能替代藥品治療疾病。

本書由浙江省立同德醫院、浙江省中醫藥研究院陳永燦名老中醫專家傳承工作室團隊通力合作，編著而成。書中所收載的本草、食材均為尋常之品，容易置備，方便操作，所搭配的藥膳、藥茶、藥酒、藥粥、藥點、補湯圖片也是團隊成員自己拍攝的原創作品（除署名外），力求切合實用，開券有益。

作者簡介
陳永燦

陳永燦，浙江省立同德醫院、浙江省中醫藥研究院主任中醫師，博士研究生導師，全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師，全國優秀中醫臨床人才，浙江省名中醫，國家中醫藥管理局中醫藥文化科普巡講團巡講專家。躬行中醫臨床實踐，致力中醫養生研究，熱心中醫文化傳播。