ISBN: 9789865749378

出版日期: 2014-04-03

作者： 學研出版社

譯者： 蔣佳珈

裝訂： 平裝.全彩印刷.144頁.21.

 

　　

　　仿效山野裡的土壤，以堆肥將田地土壤轉化為有生命的土壤。

　　看看大自然裡的山野，明明沒人施肥，卻年年自然而然地生出草地、樹木發出新芽、花朵也都能開花結果，這完全是因為自然界長年累月形成的肥沃土壤。

　　因為在當中有許多種類的微生物活躍著，靠它們分解枯草、落葉、大小動物的骨骸等，醞釀培育新生命所需要的養分。微生物讓自然生命週期持續不斷、生生不息。想要種植有機蔬菜，就必須讓田裡的土壤近似於山野的土壤，盡量依循自然法則來種植蔬菜。

　　本書要介紹的就是能讓田裡的土壤，透過多種微生物的活動而活化的推手─「堆肥」。

　　所謂「堆肥」是收集落葉、雜草、廚餘等周遭的有機物質，透過人為的方式打造成較適合微生物活動的環境後，再經過分解、熟成的技術，將原需要長時間自然形成的肥沃土壤，透過人力的方式以半年〜1年的短時間完成。當然，分解的功臣還是土壤中各種類型的微生物。

　　本書非常適合給想要在家庭菜園施行有機、無農藥的蔬菜種植法，以及想要種植有機、無農藥蔬菜的讀者。書中介紹能安心使用在田裡的堆肥製作法，以及如何正確使用堆肥的方法。