ISBN: 9786263792333

出版日期: 2024-01-29

作者： 竹內孝功

譯者： 何姵儀

裝訂： 平裝.部份全彩.144頁.21.

 

　　擔心市售蔬果殘留農藥、化肥，可能有害身體健康，
　　物價上漲超有感，為了省荷包不如自己種菜煮來吃。
　　簡單易實行的「天然菜園」正是最適合新手的選擇。
　　不過提到種菜，很多人可能以為是不是要有一大塊地，
　　或是要買很多工具和肥料才能開始栽種蔬菜？
　　其實只要活用雜草與昆蟲，不使用農藥也能種出美味蔬果，
　　只要擁有小庭院、一週作業一次就能樂當「自耕農」。

　　本書使用的是無農藥、無化學肥料的栽培方式，
　　透過大自然的力量，在安心、安全的家庭菜園裡
　　栽種可口美味的蔬菜，並享受與自然互動的樂趣。
　　從自家採種、共生植物等基礎栽培知識，　
　　到使用工具、用天然材料自製肥料等各項準備均清楚說明，
　　Step by Step介紹35款居家易種植的四季蔬果，
　　即使是種菜初學者也能一看就懂，輕鬆種出無毒蔬果。

　　【天然菜園的優點】
　　★只要善用雜草與蟲子，不噴灑農藥、不施化肥也能種出美味的蔬菜
　　★家庭菜園一週去一次集中作業就OK，小院子或小角落也可以種菜
　　★利用廚房使用的食材與調味料，就能製作出有益蔬菜生長的天然資材

　　【專家親授！用自然農法
　　打造居家小菜園的5大重點】
　　1 用草覆蓋
　　將長出來的草割下，鋪在蔬菜根部周圍。
　　2 共生植物
　　一起栽種能夠互利共榮的蔬菜。
　　3 自家採種
　　只要進行自家採種、播種，就能種出適合自家菜園的蔬菜。
　　4 綜合綠肥作物
　　在畦溝種植用來覆蓋根部的作物，就能同時改善土壤和環境。
　　5 菜園栽種計畫
　　種植的蔬菜要按季節及年分輪作，這樣菜園的環境才會越來越好。

　　【35款好種蔬果教學】
　　小番茄、茄子、小黃瓜、獅子椒、南瓜、西瓜、草莓、
　　萵苣、高麗菜、白菜、白蘿蔔、小蕪菁、胡蘿蔔、茼蒿、
　　水菜、小松菜、菠菜、毛豆、花生、四季豆、豌豆、大蒜、
　　洋蔥、里芋、薑、蔥、馬鈴薯、甘藷  等等
　　➨從準備工作、移植方法、日常管理照顧到採收技巧，完整圖解教學！
 

 

作者簡介
竹內孝功

作者簡介



竹內孝功

　　1977年出生於日本長野縣長野市。畢業於中央大學經濟學部。天然菜園顧問。（同）自然菜園學校及自給自足Life代表。19歲看了福岡正信所寫的《一根稻草的革命》之後，便開始在東京都日野市的市民農園嘗試天然菜園。曾任天然食品店店長，之後開始正式學習自然農業和自然農法。在（公財）自然農法國際研究開發中心研習之後，於長野縣安曇野市開設無農藥菜園教室。相關著作書籍豐富，中文譯作包括《不施肥，不打藥！蔬果照樣大豐收！：用自然農法，打造與雜草、微生物共存的超強菜園！》（瑞昇）。

　　HP：自給自足Life
　　39zzlife.jimdofree.com/

　　自然菜園學校
　　www.shizensaien.net/

　　YouTube：「自然菜園LifeStyle」