ISBN: 9789888551026

出版日期: 2023-07-01

作者： 饒玖才

裝訂： 平裝.全彩印刷.344頁.24.

　　「諫果回甘」、「萱草忘憂」、「蕹菜文章」、「薑越老越辣」等成語和俗話因何而來？「泮塘五秀」、「水八仙」、「雞頭鴨腳」、「和事草」及「君子菜」是指甚麼食材？古人評論蔬果的特點時說：「馬齒莧具五行」、「蔓菁有六利」、「柿有七絕」。明代科學家徐光啟更延續以：「甘（番）藷（薯）有十三勝」，這些特點是甚麼？十六、七世紀，西歐航海強權怎樣爭奪南太平洋的「香料群島」？很多人都知道，香港的「許願樹」在大埔林村。不過，「升職樹」又在何處？

　　本書用淺白的文字，輔以彩色相片及繪圖，從有趣的角度介紹本地有特色的食用、藥用和觀賞植物；簡述它們的形狀、生態特點、名稱起源、栽培歷史與方法，並輯錄與各類植物相關的詩詞、成語和民謠，既可作為消閒讀物，也可用作科普教育的參考資料。
 

作者簡介
饒玖才

作者簡介



饒玖才

　　饒玖才先生早年先後在中國、新西蘭及美國接受農業、林業及自然護理教育。1955 至1990 年在香港政府漁農處（即漁農自然護理署的前身）服務，退休前為助理處長。其後從事香港及鄰近地區的歷史及風物研究，先後出版多本有關書籍，包括：

　　地名：《香港地名探索》（1998 年）、《華夏地名尋源》（2003 年）、《遊世界說地名》（2007 年）、《香港的地名與地方歷史（上）：港島與九龍》（2011 年）、《香港的地名與地方歷史（下）：新界》（2012 年）。

　　風物：《香港方物古今》（1999 年）、《香港舊風物》（2001 年）。

　　初級產業：《十九及二十世紀的香港漁農業──傳承與轉變（上冊漁業）》（2015 年）、《十九及二十世紀的香港漁農業──傳承與轉變（下冊農業）》（2017 年）、《香港林業及自然護理──回顧與展望》（與王福義博士合著）（2021 年）、、2005 年起，獲康樂及文化事務署邀請成為香港博物館專家顧問（民俗學）。