ISBN: 9789869283762

出版日期: 2016-06-03

作者： 篠浦伸禎

譯者： 黃筱涵

裝訂： 平裝.雙色印刷.144頁.21.

 

　　大蒜油的好，你不可不知道！
　　血管會負責輸送氧氣與營養，但是腦部微細血管量較少，
　　如果腦的血液循環變差，就會使腦部的運作跟著變差，導致健忘、失智症。
　　而大蒜油所含有的「大蒜烯」，能夠有效改善腦部血液循環。

　　如何有效攝取「大蒜烯」？
　　大蒜含有促進腦部血流的有效成分，但是單純食用大蒜無法攝取大蒜烯，
　　必須「切開大蒜、泡進植物油中」才能獲得這個成分。

　　只要有「大蒜」與「橄欖油」，就可以簡單製作大蒜油！
　　製作方式全圖解，自己親手做，每天飲用３湯匙，養出好腦力！

本書特色

　　*只要10分鐘！大蒜油的製作方式大公開
　　*讓大蒜油更美味的食譜
　　*讓腦袋回春的七個好習慣

讀者見證

　　「大蒜油生活」實踐者的驚喜見證！

　　「我已經78歲了，但是別說失智了，腦袋根本靈活得不像個老人！我之所以能夠繼續工作，都該歸功於「大蒜油」。」──78歲男性
　　「我丈夫腦梗塞倒下後，罹患了輕度腦損傷，但是大蒜油改善了這個症狀，讓他恢復到能夠單獨出門的狀態。我自己的三叉神經痛也改善了許多。」──80歲女性
　　「不僅暈眩症狀獲得改善，連膽固醇、三酸甘油脂都恢復正常數值了，令人訝異！」──78歲女性

 

 

作者簡介
篠浦伸禎

作者簡介



篠浦伸禎（shinoura nobusada）

　　出生於1958年，從東京大學醫學系畢業後，即陸續在富士腦部障礙研究所、東京大學醫學系附屬醫院、茨城縣立中央醫院、都立荏原醫院、國立國際醫療中心擔任腦神經外科醫師。1992年，取得東京大學醫學系的醫學博士，並前往辛辛那提大學 （University of Cincinnati）的分子生物學系留學。學成歸國後便陸續在國立國際醫療中心等機構擔任腦神經外科醫師。2000年起更以都立駒込醫院腦神經外科主任醫師的身分，活躍於醫界；2009年起升任該院腦神經外科部長，以清醒開顱術創下傲人的實績，是日本的頂尖腦科醫師。

　　著作包括《いい人ほど早くボケる（人越好越容易癡呆）》（ magazine house）、《相性は脳で決まる（大腦決定你的人際關係）》（HS出版社）



譯者簡介



黃筱涵

　　專職日文譯者，天職貓奴，家有兩尊貓大人。

　　喜歡將譯書融入生活──翻譯保健書時就力行健康飲食、翻譯室內設計書時就大肆整理房間、翻譯攝影書時就抱著相機到處跑、翻譯貓書時就去揉捏貓咪千百回，所以至今不敢接觸萬「餓」的食譜。