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ISBN: 9787121487774
出版日期: 2024-10-01
作者： (美)加布里埃爾·里昂
譯者： 于静
裝訂： 平装.356頁.
獲得健康的根源是肌肉而非脂肪，強調肌肉才是改善健康的關鍵。本書首先研究了大眾普遍被誤導的營養“科學”，以及導致許多人健康狀況不佳的可疑“養生智慧”，然後提出以肌肉為中心及蛋白質優先，且專注於力量訓練的生活方式計劃。讀者一旦學會如何制定蛋白質營養計劃，並將訓練重點放在塑造健康的肌肉組織上，就會發現自己身上發生的明顯的變化，並將受益於生活質量的提高和壽命的延長。
作者簡介
(美)加布里埃爾·里昂
加布里埃爾·里昂博士（Dr. Gabrielle Lyon），在華盛頓大學完成了老年病學和營養學的綜合研究和臨床培訓。她是蛋白質在健康、性能表現、衰老和疾病預防方面的實際應用的知名專家和教育家。在與導師唐·雷曼長達20年的合作過程中，她成功地將蛋白質代謝與營養研究從實驗室帶到臨床一線，為醫學界注入了新的活力。
于靜，畢業於中國人民大學新聞學院，主要研究廣播電視新聞傳播。曾任職機械工業出版社資深編輯，在《世界博覽》等刊物翻譯發表多篇稿件。譯著有《食物保藏的秘密》等。現旅居英國，在DC Thomson報業集團任職至今。
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