ISBN: 9789860670165

出版日期: 2021-11-11

作者： 羅比媽（涂蝶）

裝訂： 平裝.全彩印刷.208頁.23.

 

　　以「食」驗精神，挑選當令食材，輕鬆做出最天然、最健康的副食品，立即掌握寶寶最關鍵的食慾建立期，從食物泥、粥品、湯品到點心一應俱全，依階段調節免疫力，為孩子打造不挑食、不過敏、不生病的健康好體質！

　　【自然醫學權威黃文昇醫師◎審訂】
　　【奧美廣告公司總經理呂豐餘◎鬼才導演盧建彰 專業推薦】

　　►添加副食品6大攻略，新手爸媽不再手忙腳亂！
　　從各種食材的挑選、備料及保存，到餵養方式，讓寶寶吃得開心，大人更安心！　
　　◎循序漸進，才能滿足口欲：察看寶寶排便、判斷食慾狀態，善用食物氣味，讓寶寶喜歡，自然就不挑。
　　◎少量到多元的添加法則：從少量單一到多量多元，從細到粗，從稀到濃稠，打開寶寶對食物的需求。
　　◎掌握食物給予順序：寶寶的第一口從澱粉→蔬菜→水果→肉類→海鮮開始，才能安心吃不過敏。
　　◎當令食材，最安心：要吃真正的食物而不是食品，以當季、新鮮蔬果為主。
　　◎緩解過敏對策：一次只嘗試一種新食材，且一小口。若有過敏症狀，先暫緩1～2週，再份量減半嘗試，確保孩子的健康。
　　◎飲食小禁忌：蜂蜜、咖啡因、高糖食品、反式脂肪。

　　►分齡飲食，奠定寶寶與食物的美好關係！
　　隨著寶寶的咀嚼、吞嚥力及消化系統更成熟，所需的飲食也有所不同，此單元針對各個月齡的寶寶設計「營養又美味」的副食品，搭配清楚的步驟和營養說明，全面掌握寶寶各階段的健康！
　　◎4～6個月﹝組合玩味食物泥﹞→馬鈴薯花椰菜泥、水梨蔓越莓果泥、地瓜小米糊……
　　◎7～9個月﹝咀嚼試探粥與糊﹞→山藥香菇豬肉粥、小松菜地瓜麵線、洋蔥滑蛋牛肉粥……
　　◎10～12個月﹝躍上餐桌吃軟飯、軟麵﹞→青醬海鮮黑米炊飯、和風鮭魚拌飯……
　　◎1歲以上﹝小小美食家﹞→鳳梨鮮蝦肉鬆炒飯、白米珍珠丸子、吐司披薩……
　　◎營養湯品&飲品→雞蓉玉米羹、水梨甘草蓮藕汁、酪梨奇亞籽香蕉牛奶……
　　◎美味巧點心→高纖營養穀物條、鮮奶酪、綜合蔬菜煎餅、葡萄軟糖、銅鑼燒……
　　◎萬用高湯醬料→牛骨番茄/豬骨昆布、青醬/紅醬/白醬/海苔醬、柴魚粉/鮭魚鬆/鬆餅粉……

　　►簡單有效的「好好吃飯法」，別讓餐桌變戰場！
　　一打二的羅比媽以自身經驗分享「讓寶寶愛上吃飯的實際作法」，讓孩子不偏食、不哭鬧的好好吃飯！
　　◎爸媽以身作則，多吃孩子不喜歡的食物。
　　◎運用不同料理方式、調味、粗細等等，影響孩子對食材的接受度。
　　◎爸媽不要過度干預，相信孩子天生有「吃飯能力」。
　　◎固定時間用餐、飯菜量適中。
　　◎挑選合適的餐椅、餐具、圍兜。
　　◎營造愉快的用餐氛圍。

　　►特別邀請！美國自然醫學權威黃文昇醫師提供專業中醫觀點與解答
　　新聞指出大骨湯含有重金屬，喝好嗎？飲食一定要少油少鹽嗎？不喜歡喝牛奶，該怎麼辦？孩子需要額外補充營養品嗎？可以吃中藥進補嗎？……所有關於爸媽最想知道的問題，由專業自然醫學醫師黃文昇給您最完整、安心的解答！

本書特色

　　◆最完整！寶寶分齡飲食指南
　　從份量、添加順序到飲食禁忌全紀錄，吃對副食品，寶寶自然聰明健康！

　　◆最安心！天然食材×125道營養食譜
　　以「天然健康」為製作原則，泥、粥、糊、軟食、湯品、點心種類齊全！

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　　掌握初嘗份量、料理變化、用餐氛圍等，成功讓寶寶愛上吃飯！

　　◆最專業！寶寶各種疑難雜症全破解
　　喝大骨湯好嗎？可以吃中藥、營養品進補嗎？……由專業醫師專徹底詳細解答！

 

作者簡介
羅比媽（涂蝶）

作者簡介



羅比媽（涂蝶）　

　　親子網站專欄作家

　　曾是臺灣行銷圈的明日之星、電子商務界的當紅炸子雞。

　　正值花樣年華的2012年突然宣布引退，原來是為愛來到美國且產子升格為人妻人母，並以「羅比媽」為筆名走跳江湖。

　　不只打通任督二脈，從一個「遠庖廚的君子」變成「洗手作羹湯的娘子」，同時現為「嬰兒與母親」、「親子就醬玩」、「媽咪拜」、「媽咪愛」等親子網站的專職駐站作家，數百篇副食品教戰守則於網路瘋狂轉載，提倡真正純淨、無毒、有機的生活哲學。

　　2017年，驚覺人生的遺憾是沒讀過醫學院、沒當過醫生，於是潛心修行，拜全球過敏兒權威──黃文昇自然醫學醫師為大師兄，學習寶寶如何從小吃出不易生病感冒、不易過敏、少吃藥的健康體質，進而達到預防疾病的積極效果。
　
　　羅比媽的育兒與實驗廚房，歡迎一起來練功
　　粉絲團：www.facebook.com/robbiemama
　　部落格：charlene-tu.blogspot.com

審定者簡介

黃文昇 醫師

　　自然醫學權威

　　畢業於Bastyr University。取得醫師執照並於美國華盛頓州西雅圖地區執業至今。

　　以各種過敏、癌症、B型肝炎、環境醫學等臨床照護為主要研究領域。時常參與美國各科醫學會議，與臺灣許多醫學會研究交流，並提供醫學生臨床實習之指導。