ISBN: 9789864434411

出版日期: 2018-05-11

作者： 傑森‧方

譯者： 劉又菘

裝訂： 平裝.單色印刷.280頁.22.5.

 

　　▲66歲的賽蒙罹患第二型糖尿病已有八年，但自從他開始每週三次斷食24小時以後，血糖與體重都有明顯的改善，而且於一年後不再需要藥物治療；
　　▲病史十年、62歲的布麗姬特，時常感到疲憊無力，甚至無法行走，不過開始進行斷食後不僅精神良好，最終也不再需要胰島素；
　　▲已使用胰島素二十多年的布魯諾，年紀為75歲，決定每隔一天進行36小時斷食後，四週以內就能完全停用胰島素，從此也不再需要……

　　IDMP創始人傑森．方 醫師，已透過低精製碳飲食與間歇性斷食成功治癒數千名糖尿病與肥胖症患者。
　　本書將從糖尿病的歷史、成因、對身體的影響與目前的治療方式一步步深入剖析，最終提供一套完全逆轉糖尿病的飲食計畫。

本書特色

　　五大核心要你從此杜絕糖尿病：
　　◆流行疾病，除了講述糖尿病的歷史外，更比較了第1、2型糖尿病的差異與其併發症。
　　◆高胰島素血症和胰島素阻抗，深入剖析胰島素、血糖與糖尿病的關係。
　　◆糖與第2型糖尿病的增加，說明「糖」如何破壞我們的身體，如何引發代謝症候群並導致糖尿病。
　　◆錯誤的治療第2型糖尿病的方式，一一舉例說明常見的治療方式為何只能減緩糖尿病而無法治癒。
　　◆如何有效治療第2型糖尿病，先從減肥手術的角度切入，再提出低精製碳飲食與間歇性斷食可以有效治療糖尿病。

名人推薦

　　「透過剖析疾病的根本原因，方醫師揭示了如何以自然飲食的方法預防和逆轉第二型糖尿病，而非藥物治療。鑑於糖尿病已成為全球流行病，這是一本相當重要且及時的書，值得推薦。」──海曼醫學博士（Mark Hyman, MD），功能醫學克利夫蘭診所主任，紐約時報暢銷書《食物：我該吃什麼？》（Food: What the Heck Should I Eat ?）作者

　　「傑森．方非常擅於以有趣又清楚的方式完美解說複雜的科學理論。」──妮娜．泰柯兹（Nina Teicholz），《令人大感意外的脂肪》作者

　　「傑森．方醫師又做到了！以簡單易行的步驟與原則，帶你永遠擺脫糖尿病，就是這本了！」──史蒂文．古德里醫學博士（Steven R Gundry MD），《植物悖論》（The Plant Paradox）作者

　　「在這本充滿希望的好書中，方醫師將完整教授你如何治癒第2型糖尿病。它將改變全世界。」──安德烈亞斯．埃芬費爾特醫師（Dr. Andreas Eenfeldt），《低碳高脂飲食革命》（Low Carb, High Fat Food Revolution）作者

 

作者簡介
傑森‧方

作者簡介



傑森．方 Jason Fung, MD

　　一位來自加拿大的腎科醫師，同時也是間歇性斷食與低碳高脂飲食（Low Carb High Fat﹐LCHF）的專家。

　　在多倫多成立強化膳食管理計劃（The Intensive Dietary Management Program, IDMP），為第二型糖尿病與肥胖病患提供諮詢與飲食建議，並已成功治癒數千名患者。

　　著有《肥胖大解密》。

　　Twitter：twitter.com/drjasonfung
　　IDMP：idmprogram.com/



譯者簡介



劉又菘

　　靜宜大學英文系畢業，因為《灌籃高手》而愛上日本，因為喜歡漫才而拼命學習日文。

　　曾任職出版社編輯、日文翻譯。現任華德福學校英日文教師與兼職譯者。擅長領域：健康、體育、寵物、流行娛樂等。

　　譯作有《餘生：我的生命之旅與台灣民主之路》（大都會文化出版）、《自體免疫戰爭》（晨星出版）、《躺著做的肩胛骨放鬆操》（太雅出版）等書。