「要把病治好，除了吃藥、打針或開刀以外，別無他法嗎？」

　　「聽到人家說吃什麼保健食品對身體好，就買了一大堆綜合維他命、鈣片、葉酸、葡萄糖胺……？」

　　還抱持著這種舊觀念、舊做法嗎？你現在最需要的正是――「營養醫學」的專業新觀念！

　　本書作者劉博仁醫師，不但是2009年商業周刊票選的百大良醫，也是台灣在教學醫學開設營養門診的第一人。擔任耳鼻喉科醫師的他，由於受過家醫科「全人關照」、自然療法、排毒螯合等醫學理論的薰陶，使他在看診時跳脫「頭痛醫頭，腳痛醫腳」的固有模式，而是觀察患者的整體狀況，並善用「一滴血」檢查和過敏檢測，幫患者找出疾病真正的根源。因此許多西醫治療上難以斷根的疾病，像是氣喘、鼻竇炎、異位性皮膚炎等，或是長期的慢性病，像是高血壓、脂肪肝、大腸激躁症，甚至是癌症這類重症，在以營養素治療和生活調整之後，竟然都成功地改善病情，或是不再復發。

　　另外，台灣人一年購買營養保健品的金額高達六百七十億元，很多人以為吃了營養品就可以讓自己變得更健康，卻沒考慮到：產品來源可不可靠、劑量對不對、是不是為自己量身訂作的？因此就算吃再多，不但沒有效，還可能對身體有害，根本就賠了夫人又折兵。

　　想要治病、強身，你絕不能錯過最「營養」的三大健康新觀念：

　　●營養醫學治病將成為未來趨勢：營養醫學已成為未來醫療機構整合醫療不可或缺的一環。不過要特別注意，營養醫學不等於食療，也不等於吃健康食品。書中特別公開20個營養門診的本土成功案例，讓你共同見證營養素治病的奇蹟！

　　●最常見的營養補充品迷思，不再被廠商牽著鼻子走：補充葡萄糖胺（俗稱維骨力）並不能改善骨質疏鬆症，這些患者要補充的其實是構成硬骨所需的鈣、鎂和維生素D；口服膠原蛋白因為不溶於水、不易吸收，去除細紋的效果其實很有限等等，這些以訛傳訛、習以為常的錯誤迷思，通通幫你釐清！

　　●挑選營養補充品的專業know-how：各種營養品如何買、怎麼吃、功效、禁忌和使用要訣，例如：買維生素C時選擇多種抗氧化營養素的複方較好，服用膳食纖維也要記得喝足二千CC的水，否則會加重便祕等等，所有你想知道的疑問，一次給你完整解答！

　　｜現任｜

　　．台中科博特功能醫學診所院長

　　．台北菁英診所功能醫學中心營運長

　　．台灣基因營養功能醫學學會理事長

　　｜學歷｜

　　．中山醫學大學營養醫學博士

　　．弘光科技大學營養醫學碩士

　　．國防醫學院醫學系

　　｜專業經歷｜

　　．台灣保健食品工程師考試及格

　　．台灣睡眠醫學會專科醫師

　　．中華針灸醫學會專科醫師

　　．台灣耳鼻喉頭頸外科醫學會專科醫師

　　．台灣家庭醫學醫學會專科醫師

　　｜著作｜

　　《完全根治耳鼻喉疾病》、《營養醫學抗癌奇蹟》、

　　《過敏，不一定靠藥醫》、《營養醫學減重奇蹟》

　　★榮獲2009 年商業週刊百大良醫專刊推薦醫師

　　★部落格：xz48899959.pixnet.net/blog

　　★臉書：劉博仁營養功能醫學專家