ISBN: 9789866963735

出版日期: 2019-03-19

作者： Pei-Lin Lee,lain Findlay Melville

譯者： 劉心怡

裝訂： 平裝.全彩印刷.592頁.23.

　　餐飲實用句型X圖解單字記憶
　　各國飲食文化X餐飲相關知識
　　用英文談論美食X 用舌尖品味文化

　　本書特別針對各類餐飲情境依主題規劃為三大部分，包括一般生活飲食、聚會節慶和職場餐飲英語三冊，以書衣裝訂，方便拆開分冊學習。每冊包含六大主題單元：

　　〔PART 1〕生活飲食篇
　　主題：餐廳用餐、亞洲菜、傳統市場購買食材、速食連鎖店、酒吧、餐廳客訴。

　　〔PART 2〕聚會節慶篇
　　主題：飲食習慣、午餐、超市及雜貨店購買食材、派對食物、節慶時節、聚會。

　　〔PART 3〕職場餐飲篇
　　主題：烹飪課、下午茶、飯店餐飲、機上飲食、應徵餐飲工作、食物評論家。

　　本書以餐飲實務為主，內容豐富完整，涵蓋餐飲各層面重要英文用語，搭配實用的情境對話、大量彩色實境圖與飲食文化知識，是有志從事餐飲服務業或商務旅遊人士面對各飲食場合的必備工具書！

　　【結構與特色】
　　常用餐飲句型（Useful Expressions）：依各類飲食場合，列出常用句型，幫助熟習道地的餐飲必備語句，掌握各種實用句型練習。
　　實用情境對話（Conversations）：針對單元內容，設計實用餐飲情境對話，加強會話活用能力。
　　彩圖圖解字彙：搭配豐富實物彩圖圖解，幫助輕鬆連結記憶與學習理解，迅速建立餐飲字彙基礎。
　　專業飲食百科：囊括各類餐飲相關知識，如餐飲文化、用餐禮儀等，同時更深度學習主題知識，增進文化新知。
　　MP3專業朗讀：配合專業外師錄製的MP3，反覆聆聽演練，輕鬆提升口語表達，口說運用自如。