ISBN: 4715443047012

出版日期: 2020-01-10

作者： 陳彥甫

裝訂： 平裝.全彩印刷.256頁.23.3.

 

　　●10大類175道素料理輕鬆煮，兼顧美味健康
　　坊間素食餐多油多鹽、重口味反傷身，營養師配餐採用新鮮蔬果雜糧，豐盛料理親手做，發現素食好味道，健康吃素零負擔、享瘦美麗人生！

　　●可口素料DIY，手作無毒安心吃
　　食安問題多，自製素料簡單做、口感佳，精選素料作法及活用變化食譜，人氣菜品輕鬆做，家庭聚餐、宴客菜皆宜！

　　●常見病對症素食餐，調養體質增健康
　　針對常見病、慢性病，提供專業營養解析及素食飲食對策，天然蔬果膳食調理體質，幫助緩解症狀，全方位改善身體健康！

本書特色

　　175道家常菜料理＋16種對症食養＋吃素自然養生法解答

　　營養師特調美味素食＋健康烹調法＝食在好安心
　　吃新鮮天然全食物，少吃加工食品

　　麵飯主食．高纖蔬食．美味湯品．輕食點心
　　家常菜．異國風．滋補藥膳．手工素料DIY
　　簡單食材創意料理，樂活素食養生保健
 

 

作者簡介
陳彥甫

作者簡介



陳彥甫 營養師

　　現職：
　　新北市營養師公會常務理事
　　台灣礦工醫院營養師
　　老人長期照顧中心營養師
　　威瑞生物科技股份有限公司營養講師
　　立功補習班營養師證照班營養講師

　　學經歷：
　　輔仁大學食品科學所碩士
　　專技高考營養師、素食廚師執照
　　聯合營養諮詢中心營養師
　　基督教醫院營養師

　　代表著作：
　　《超級防癌食物排行榜》＊本書榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎
　　《蔬菜這樣吃最健康》、《蔬果這樣吃排毒又享瘦》、《蔬菜營養密碼》、
　　《水果營養密碼》、《五穀雜糧營養密碼》、《肉類營養密碼》
　　《魚類海鮮營養密碼》、《全食物防癌密碼》、《全食物排毒密碼》
　　《健康天然對症蔬果汁》、《養生豆漿這樣喝最健康》、《最健康食物排行榜》、
　　《吃降血壓食物 天然又有效》、《這些食物 絕對清腸排毒》、
　　《降血脂食物排行榜》、《特效降血糖食物排行》