ISBN: 9789576637438

出版日期: 2016-05-06

作者： 姚紀高

裝訂： 平裝.雙色印刷.192頁.21.

 

              
　　你知道，人體的健康和腸內微生物菌群是密不可分的嗎？
　　你知道，腸道細菌研究，已經是當代的顯學？
　　你知道，腸道菌對人體的生理作用有八大面向嗎？
    
　　人體食物的營養素必須藉著腸道的消化、分解和吸收，才能被人體所利用，這消化系統長達8公尺，讓人體可以獲取營養的供應，進而成長發育！
    
　　透過營養醫學對人體生理的了解，以及人與微生物的互動研究，原來人體腸道中有壞菌、也有健康好菌，與我們的消化、免疫和內分泌等機能息息相關，可幫助我們對抗疾病，並維持人體的健康。
    
　　所以有人說，「腸子健康，人就健康」。作者鑽研腸道菌多年，對於腸道細菌的研究史、對人體的影響、對健康的貢獻以及疾病的預防等，都有深入的了解。書中對於目前市售的益生菌、益菌生與益生素等，都用深入淺出的方式，讓讀者更清楚認識腸道細菌，閱讀此書將讓你也獲得正確的健康知識並獲得健康！

名人推薦

　　眾多專業醫師 一致推薦
　　王輝明  中國醫藥大學附設醫院 外科部副部長
　　蘇秀悅  台北醫學大學附設醫院 營養室主任
　　王秀媛  三軍總醫院 營養部主任
　　林佳青  彰化基督教醫院體系 營養暨膳食部主任
　　趙強    馬偕醫院 資深營養師
　　郭素娥  成功大學醫學院附設醫院 營養部主任
     

 

作者簡介
姚紀高

作者簡介


       
姚紀高

　　作者自 1990 年開始，即投入寡糖生活化推廣，至今二十餘載，醫界、營養界和業界都給予高度評價，使得現在人人不僅知道寡糖這個名稱和意義，更瞭解其對人體的效益何在，甚至與腸內菌群的密切關係都有所認知，大家耳熟能詳的 A 菌 (acidophilus，嗜酸性乳酸菌)、B 菌 (bifidus，比菲德氏菌，即雙岐桿菌)，就是其結合各界力量，共同推展出來的成果之一，更因此促使、擴大寡糖及其相關製菌產業的蓬勃發展，堪稱「寡糖生活化的推手」。目前更在對岸戮力推廣此一健康概念，為海峽兩岸寡糖研究先驅人物。
   
　　他以極為生活化的語言，講述專業艱深的醫學理論，強調身心健康的關鍵來自腸內細菌，觀念深受網友和學生的喜愛。
　　
　　您可以透過電子信箱與他交流：[email protected]