商品介绍
ISBN: 9787553784267
出版日期: 2017-09-01
作者： 林東源
裝訂： 無.無.208頁.14.8.
很多人心里都有個「咖啡館」夢，但你知道嗎？
經營咖啡館不只是浪漫的事！
本書首次揭開台灣首屆咖啡冠軍林東源名店GABEE.品牌經營秘密——如何讓平凡的小店變成顧客源源不絕的百年老店。
他將咖啡店經營將經營變成無限可能，從台灣冠軍到與sony、五月天阿信潮牌Stay Real、feb.café設計咖啡店等跨界合作，2015年更將品牌藍圖跨展大陸。雖不似星巴克般以擴展門店數攻陷人群，卻更細膩地將咖啡深植於我們周遭。成功咖啡經營思考是怎麼做到呢？
本書凝聚咖啡大師林東源20年的咖啡經驗，毫不私藏地公開傳授他所奉行的經營本質與開店生存之道，精選創業養成篇、實戰篇，讓你創業不失手。寫給想要開業或是正在經營的咖啡伙伴們，也寫給對生活懷抱夢想的人。
林東源
2004年，他創辦了GABEE.專業意式咖啡館，也在同一年榮獲台灣咖啡協會舉辦的第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍，GABEE.的團隊在五年內贏得了台灣五座冠軍與兩座亞軍獎杯，創下了傲人成績。
他在國內外奪得無數的獎項，經常受邀國內外專業評審與表演，擔任比賽選手教練，在各餐飲學院、職訓中心與教育中心擔任講師，不斷致力推廣專業咖啡文化，為了能讓咖啡擴展到更大的群眾，開始協助發行Coffeet&i國際中文版專業咖啡雜志，並借由跨界合作的方式，將咖啡融入生活周遭所有的事物，讓咖啡真正成為生活的一部分，創造出獨特的咖啡文化。
送货资讯
| 区域 | 订单总额 (RM) | 运费 (RM) |
|---|---|---|
| West Malaysia | 统一收费 | 6.00 |
| 区域 | 计算/重量 | 运费 (RM) |
|---|---|---|
| East Malaysia | 首 1.00 kg | 13.00 |
| 额外 1.00 kg | 5.00 | |
| Singapore | 首 1.00 kg | 25.00 |
| 额外 1.00 kg | 5.00 | |
| Australia, New Zealand | 首 1.00 kg | 159.77 |
| 额外 0.50 kg | 52.65 | |
| Austria, Denmark, Finland, Ireland, Switzerland, Russia | 首 1.00 kg | 157.78 |
| 额外 0.50 kg | 34.31 | |
| Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | 首 1.00 kg | 175.10 |
| 额外 0.50 kg | 87.14 | |
| Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | 首 1.00 kg | 150.94 |
| 额外 0.50 kg | 30.46 | |
| China | 首 1.00 kg | 96.44 |
| 额外 0.50 kg | 25.35 | |
| Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | 首 1.00 kg | 118.52 |
| 额外 0.50 kg | 24.96 | |
| South Africa | 首 1.00 kg | 118.52 |
| 额外 0.50 kg | 24.96 | |
| Philippines | 首 1.00 kg | 91.42 |
| 额外 0.50 kg | 15.29 | |
| Canada, United States, Mexico | 首 1.00 kg | 162.58 |
| 额外 0.50 kg | 35.90 | |
| Hong Kong | 首 1.00 kg | 80.63 |
| 额外 0.50 kg | 29.06 | |
| India | 首 1.00 kg | 113.30 |
| 额外 0.50 kg | 22.28 | |
| Indonesia | 首 1.00 kg | 107.35 |
| 额外 0.50 kg | 24.87 | |
| Japan | 首 1.00 kg | 112.97 |
| 额外 0.50 kg | 35.03 | |
| Macau | 首 1.00 kg | 92.93 |
| 额外 0.50 kg | 13.82 | |
| Singapore | 首 1.00 kg | 74.75 |
| 额外 0.50 kg | 21.49 | |
| Taiwan | 首 1.00 kg | 94.42 |
| 额外 0.50 kg | 34.76 | |
| Thailand | 首 1.00 kg | 94.10 |
| 额外 0.50 kg | 28.25 | |
| Vietnam | 首 1.00 kg | 98.94 |
| 额外 0.50 kg | 14.34 |