台湾著名漫画团队，是较早到大陆寻求发展的台湾漫画团队之一。其创作的漫画作品数量已达百部，多次入选台湾地区畅销书排行榜，其中《三国演义》是国内首部完整呈现《三国》全本故事的大型历史漫画作品。多年来，笑江南团队始终致力于寻找本土漫画图书的突围之路，以幽默、隽永的故事和鲜活、生动的形象将传统经典以漫画语言表现出来，使年轻读者更容易熟悉经典、接近传统。曾获台湾出版类最高奖——金鼎奖、中国文化艺术政府奖首届动漫奖、国家精品动漫工程项目奖等。

食品与营养是我们生活中不可或缺的一部分，如何吃才能吃得营养，吃得健康是很多人关注的焦点。 本书通过一个个轻松诙谐的漫画故事，讲述了食品与营养方面的76个有趣的知识点，从而揭开食品与营养世界的小小一角，让小读者感受世界的奇妙，初步了解如何选择营养健康的食物，如何获得正确的膳食营养和食品安全知识，树立正确的饮食观念，并由此激发出“十万个为什么”的好奇心，进入更为广阔、妙趣横生的科学世界。