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有藥性.無藥味 為小朋友量身設計的溫和漢方藥膳:從日常飲食增加孩子抵抗病菌的能力

有藥性.無藥味 為小朋友量身設計的溫和漢方藥膳:從日常飲食增加孩子抵抗病菌的能力
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ISBN: 9789869804127

出版日期: 2020-05-25

作者: 陳富春

裝訂: 平裝.全彩印刷.120頁.26.

 

為寶貝的健康打底,吃出免疫力,打造不易生病的好體質!
 
  養育一位健康的孩子是父母最大的心願,但現今氣候溫暖潮濕、空氣汙染嚴重,造就很多過敏兒,產生呼吸道或皮膚不適,難以根治,只能靠藥物緩解不適;孩子上幼稚園後,從原本不感冒到幾乎一個月一次,甚至還可能得到流感、腸病毒;寶貝胃口差,對食物不感興趣,不長肉、也長不高……,這些問題常讓父母束手無策,要怎麼做,才能讓寶貝健康長大不生病?
 
  何不試試老祖宗流傳下來的藥膳,本書由兼具中西知識的富春老師專為孩童量身設計,做出各種小朋友喜歡的菜餚、飲料、甜點,讓藥材的藥性保健寶貝的身體,卻不會讓藥味影響食慾,食用的過程中提升免疫力,讓孩子不再因為這些問題,需要持續看醫生、長期吃西藥。
 
  給家長最佳保護兒童健康的好禮,也讓家中的寶貝遠離病菌侵襲,健康快樂的成長!
 
  ◆For Kids→寶貝〜我把藥膳變好吃,保證絕對美味、沒有中藥味!
  ◆For Mom→寶貝〜我要你健康快樂的長大,躲過病痛的襲擊!
 
本書特色
 
  ◆針對4~12歲兒童設計專屬藥膳,用天然的營養食材、溫和甘甜的中藥,改善過敏、感冒、打噴嚏、不吃飯、便祕問題。
  ◆全是小朋友喜愛的料理、點心、飲品,保證無傳統藥膳的中藥味。

 

作者簡介
陳富春



作者簡介

 
陳富春
 
  小時因為愛吃之故,喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽做菜,造就了喜歡烹飪的興趣與基礎。加上因親戚和鄰居有開診所、西藥房和中藥行,前去幫忙,造就了對中、西醫的暸解。
 
  從景文技術學院餐飲管理管理科畢業後,再進修於實踐大學生活應用科學系餐飲組,主修營養與藥膳。擅長結合西醫營養學與中醫藥理知識,加上本身對料理的研究,以最天然的食材將醫藥知識與餐飲結合,教大家健康正確的飲食保健方法。
 
  證照: 
  中餐烹調乙級技術士證照 
  烘焙丙級技術士證照 
 
  經歷: 
  中華餐飲交流協會中餐教師 
  法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師 
  大愛電視台素食烹飪節目示範教學
  金山社會大學素食宴客班老師 
 
  著作:
  《上班族對症湯療》、《手作低鹽醬泡菜》、《健康蔬菜湯》、《健康吃蔬菜》、《四季素食健康補》、《漢方學生藥膳》、《更年期這樣吃最健康》、《照顧男性的保健湯飲》、《焗烤真簡單》、《1鍋3菜真簡單》、《喝湯增健康》、《低卡焗烤真簡單》

有藥性.無藥味 為小朋友量身設計的溫和漢方藥膳:從日常飲食增加孩子抵抗病菌的能力
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