ISBN: 9789866247248
出版日期: 2011-06-18
作者: 養沛文化編輯部
裝訂: 平裝.全彩印刷.160頁.23.
專家建議的「用油新觀念」
要「少吃油」,更要「用好油」,還要「會用油」,才能真健康!
.吃油會增加心血管阻塞的機率?
.高血脂症是因為吃太多油?
橄欖油中含有不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F和胡蘿素等,及抗氧化物等多種成分,是天然的食用油。
專家証實橄欖油能
◆保護胃黏膜,改善消化功能
◆優化膽汁分泌,預防膽結石
◆降低三高指數,預防心血管疾病
◆緩解類風濕關節炎,提高免疫系統功能
◆預防癌症,抵抗癌症
◆減脂減重,成功瘦身
◆擁有年輕,抗衰老
自古以來橄欖油一直被推崇為「液體黃金」,為地中海人健康長壽的祕訣之一。
因此除了要「少吃油」,更要「吃好油」,還要「會用油」才能加速身體代謝,橄欖油讓你煎、煮、炒、炸、淋都健康。
本書四大主題單元:
主題一【最廣泛】輕鬆認識橄欖油
從橄欖油的採收、製作到營養知識,及用途,教你分辨橄欖油的好壞,最廣泛的橄欖油資訊,讓你輕鬆暸解橄欖油的基礎知識。
主題二【最專業】吃橄欖油當自己的治療師
橄欖油能預防能癌症、心血管疾病、增強免疫系統、瘦身及抗衰老,最專業的醫療剖析,深入告訴你橄欖油的好處,讓你吃好油真健康。
主題三【最實用】用橄欖油做個最美麗的人
你知道橄欖油也可以瘦身、護膚美容嗎?瘦臉、瘦肚子、瘦腿一次教你最省錢的橄欖油瘦身法,及護膚護髮、潤唇美白等美容護理。
主題四【最健康】以橄欖油烹煮最健康料理
最健康的料理法,就是地中海式飲食法,以油脂入菜健康又營養,24道美味佳餚,讓你天天吃到橄欖油風味料理。
審定者簡介
李青蓉
學歷:臺北醫學大學保健營養學系碩士
現任:臺北醫學大學附設醫院營養室營養師兼組長
經歷:林口長庚醫院新陳代謝科營養師
持有營養師、藥師及丙級廚師證照
著作:《100防癌健康餐》、《有鈣最健康》、《瘦美人廚房》、《調經湯水》、《兒童減重食譜》、《上班族活力蔬果汁》、《曲線窈窕蔬果汁》等。
並參與多本雜誌及書籍的著作,常受邀請參加各類的營養宣導活動,並主辦多次的營養教育課程。
Zone | Order Total (RM) | Delivery Fee (RM) |
---|---|---|
West Malaysia | Flat Rate | 6.00 |
Zone | Items/Weight | Delivery Fee (RM) |
---|---|---|
East Malaysia | First 1.00 kg | 12.00 |
Extra 1.00 kg | 2.50 | |
Singapore | First 1.00 kg | 25.00 |
Extra 1.00 kg | 5.00 | |
Australia, New Zealand | First 1.00 kg | 159.77 |
Extra 0.50 kg | 52.65 | |
Austria, Denmark, Finland, Ireland, Switzerland, Russia | First 1.00 kg | 157.78 |
Extra 0.50 kg | 34.31 | |
Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | First 1.00 kg | 175.10 |
Extra 0.50 kg | 87.14 | |
Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
Extra 0.50 kg | 30.46 | |
China | First 1.00 kg | 96.44 |
Extra 0.50 kg | 25.35 | |
Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
Extra 0.50 kg | 15.29 | |
Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
Extra 0.50 kg | 35.90 | |
Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
Extra 0.50 kg | 29.06 | |
India | First 1.00 kg | 113.30 |
Extra 0.50 kg | 22.28 | |
Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
Extra 0.50 kg | 24.87 | |
Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
Extra 0.50 kg | 35.03 | |
Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
Extra 0.50 kg | 13.82 | |
Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
Extra 0.50 kg | 21.49 | |
Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
Extra 0.50 kg | 34.76 | |
Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
Extra 0.50 kg | 28.25 | |
Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
Extra 0.50 kg | 14.34 |