ISBN: 9786263744240

出版日期: 2023-11-14

作者： 凱琳．芙爾斯

譯者： 涂紋凰

裝訂： 平裝.全彩印刷.224頁.21.

　　用水彩書寫日本的美味與美好
　　美國插畫家的日本食旅
　　比照片更令人垂涎三尺
　　78道和食+洋食，療癒你的眼與胃！

　　隨著四季更迭，來一趟日本美食散步！
　　． 各式花卉甜點登場，揭開春的序幕。
　　． 用冰涼的食物與祭典，度過炎熱的夏。
　　． 家常料理的樸實滋味，帶來食慾之秋。  
　　． 熱呼呼的節慶料理，溫暖整個冬季。

　　帶上一疊紙以及水彩用具，用插畫記錄日本美食與特色店家。本書收錄精巧的水彩插圖，搭配樸實文字寫下在日本感受的大小事，宛若一篇篇療癒又輕鬆的旅遊散文。「會不會有什麼有趣的食物呢？」用散步般悠哉的步伐，一同體驗日本四季百味吧！

　　〔關於本書〕
　　2014年，作者離開熟悉的明尼蘇達州來到日本。原本懷揣著不安，擔心自己是否能適應當地飲食；卻發現，日本不但有豐富的異國料理餐廳撫慰外國遊子的心，其豐富多元的當地美食，更能展現日本包羅中西，從四季汲取靈感的文化特色。

　　抱著輕鬆的心情，作者用水彩記錄下生活中相遇的食物。來自美國的她，時常用不一樣的觀點審視日本飲食：日本的聖代已進化成豪華甜點，當作正餐來吃是一種豪華的自我獎勵！炒麵麵包雖是碳水化合物 + 碳水化合物的組合，吃起來卻意外美味；每道菜都象徵不同的吉兆，新年料理蘊含日本獨特的文化……即使是大家很熟悉的日本料理，在西方的觀點下，仍然充滿了新奇與驚喜！

本書特色

　　★ 收錄詳細店家清單
　　★ 中英雙語對照
　　★ 隨書附贈：金平糖「彩虹星星」書籤
 

作者簡介
凱琳．芙爾斯

作者簡介



凱琳．芙爾斯（KAILENE FALLS）

　　來自美國明尼蘇達州，目前居住日本，從事設計師、插畫家、藝人等工作。在TBS《世界比一比》和NHKWORLD JAPAN的節目中擔任雙語播報員，同時也負責大型企業的包裝設計、插畫繪製、促銷工具規劃、印刷品設計、品牌規劃等工作。

　　獨立接案後開始描繪的水彩畫大受好評，尤其擅長畫食物插畫。

　　IG：@kailenefalls



譯者簡介



涂紋凰

　　輔大譯研所畢業。曾任職日商，現為專職譯者。
　　在內容平台方格子經營《小譯者的日常》專欄。
　　譯有小說《第一次的…》、心理療癒《醫生說我可以去死沒關係》等書。

　　臉書專頁：小譯者的日常
　　賜教信箱：[email protected]