本書首先介紹了陽台種菜的優點、原則、禁忌、陽台朝向和形狀對種植的影響等，其次介紹了家庭陽台種菜的基礎知識，然後詳細介紹了30余種適合家庭陽台栽種的常見蔬菜的栽培方法、步驟及其他相關知識。

 

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小時候去舅舅家，我发現舅媽做飯時突然沖出廚房跑到陽台上去了。好奇的我跟著舅媽去陽台才发現，陽台上另有一片新天地。一盆翠綠翠綠的小蔥，一盆紅通通的小辣椒，一盆紫色的小葉子，舅媽說那個叫紫蘇。每到做飯的時候，舅媽需要什麽調味品就去陽台上摘一點。我把我的新发現告訴媽媽、姨媽們，大家都誇舅媽這辦法好。這些蔥呀辣椒之類的調味品，做菜時用得不多，但是少了還不行，自己種上一盆，需要時就摘一點，又新鮮又方便。從那個時候開始，舅媽的小菜園就在我心里紮下了根。

 

當我自己參加工作，有了自己的小蝸居後，陽台上除了擺一盆小花，也不忘再加一盆小辣椒。休息的時候，澆水，松土，開花了把兩朵花扭到一起碰一碰幫花授授粉，看著結小辣椒，看著小辣椒從綠變紅，心情比種花多了一分收獲的成就感。

 

每到冬天，北方萬物雕零，南方長大的我特別想念一年四季都有綠的家鄉。這時，我會把做飯時切下來的胡蘿卜頭留下來，用水泡一泡，等出根了再種到花盆里，放在廚房外的陽台上。很快，胡蘿卜就長出很多綠葉，讓我仿佛看到了家鄉的綠。等天暖和了，胡蘿卜還會開出一大朵一大朵的花球。每當我回家看到這朵朵花球，心里也就跟著樂開了花。想象著不久的將來就能收獲又甜又脆的小胡蘿卜，工作一天的疲憊和煩勞瞬間都煙消雲散了。

 

《新手陽台種菜》這本書介紹了蔥、辣椒、西紅柿、黃瓜、菠菜、生菜等三十多種適合在陽台種植的蔬菜，無論你家的陽台是圓形的還是方形的，是南向的還是北向的，無論春夏秋冬，都能從中找到適合種植的蔬菜品種。每一種菜都是一步一圖，簡單易學，跟著做就可以。還有花盆、土壤、肥料、防病蟲害相關知識，蔬菜保存和烹調小知識，幫助新手小白解決種菜過程中遇到的各種問題。