ISBN: 9789571364889

出版日期: 2016-01-12

作者： 王婉如,饗在家廚師團隊

裝訂： 平裝.全彩印刷.256頁.23.

 

　　★一本副食品全書，搞定嬰幼兒成長所需營養：
　　●營養師寫下專業建議，為不同階段寶寶安排均衡營養的副食品菜單。
　　●強大廚師團隊提供美味點子，讓副食品營養滿點，又滿足孩子味蕾。
 
　　★不同階段嬰幼兒應該這樣吃副食品：
　　●5～6個月：學習吞嚥，漸進測試不同食材致敏度。
　　●7～9個月：品味食物，8個月才加入豆魚肉蛋類。
　　●10～12個月：練習咀嚼，慢慢嘗試軟質固體食物。
　　●13～18個月：習慣三餐，母奶與配方奶成為副食品。
　　●19～36個月：銜接大人飲食，少油、少糖、少調味。

　　★特別收錄
　　●OK食材＆NG食材拉頁，方便查閱營養與致敏食材！
　　●寶寶副食品飲食紀錄表，寫下喝奶量與副食品進程！
　　●副食品週間買菜計畫表，一次備齊一週均衡營養素！
 
★本書特色

　　●從4個月嬰兒至3歲幼兒各別分齡規劃，道數最齊全。
　　●一眼就可以知道孩子吃進哪些營養成分，資訊最充足。 
　　●超級食物怎麼利用、身體有狀況怎麼吃，規劃最完整。
　　●專業飲食團隊教你怎麼烹調美味副食品，料理最美味。

 

作者簡介
王婉如,饗在家廚師團隊

作者簡介



王婉如

　　王婉如 營養師

　　畢業於輔仁大學食品營養系營養組、台北醫學大學生物技術研究所，曾任和信醫院營養師。

饗在家廚師團隊

　　美味設計：饗在家廚師團隊

　　饗在家為饗賓餐飲事業旗下品牌，和饗食天堂、果然匯、開飯川食堂等知名餐廳為姊妹品牌。本書菜單由林慶華主廚率領中、西、日廚專業料理團隊共同研發，使用各式多樣化食材，並考量營養成分搭配，精心調配出一道道專屬於孩子的均衡美味。

　　林慶華主廚擁有30年以上扎實的日本料理經驗，現為饗賓餐飲事業中央廚房副廠長，擅長以日式料理的原味精神，安心的天然食材與調味，提供健康又兼顧美味的餐點，進而引發孩子對真正美味的興趣，從此愛上媽咪準備的每一餐。