ISBN: 9789578799134

出版日期: 2018-03-02

作者： 細川桃

譯者： 楊鈺儀

裝訂： 平裝.單色印刷.224頁.21.

 

　　為了減肥，只吃蔬菜沙拉、優格，但卻不吃蛋白質或碳水化合物
　　為了控制卡路里，吃了甜點，正餐反而吃很少
　　你以為這樣飲食很健康嗎？

　　「不吃」＝「變胖」
　　即使瘦下來一段時間，又很快復胖；
　　明明體重沒有改變，身形卻更臃腫……
　　因為你卡路里攝取不足，
　　身體只好破壞肌肉來獲得能量，
　　反而養成「容易囤積脂肪的身體」！

　　『吃進對的卡路里，愈吃愈瘦！
　　打造女神的飲食習慣這樣做』

　　．每餐都吃「一手掌分量」的蛋白質
　　蛋白質是減肥最重要的營養素，含有豐富胺基酸，
　　減肥者攝取的蛋白質量絕不能少，才會讓身體減到該減的脂肪，而不會減到肌肉。

　　．不吃早餐會讓體脂肪率上升
　　不吃早餐，血糖值會在下次有糖分進來時突然上升。
　　若空置的時間長，身體會誤以為處在飢餓狀態而讓血糖值上升，
　　將糖轉變為脂肪，努力囤積下來。

　　．美麗的第一名食物是牡蠣
　　牡蠣含有豐富的鋅的食材，鋅是美容的必需品，
　　是打造皮膚、頭髮以及指甲材料的蛋白質所不可或缺的礦物質。

　　．偶爾放縱請善用「時間營養學」
　　下午二～三點是糖分難以導致肥胖的時間，
　　如果真的嘴饞，不妨利用這個風險較低的時間帶。

　　．養成好孕體質的飲食生活
　　選用全粒粉等精緻度低的穀類、多多攝取植物性蛋白質等，
　　更重要的是，體脂肪率過低會降低懷孕機率，BMI指數介於20～24的範圍最好。
 

 

作者簡介
細川桃

作者簡介



細川桃Momo Hosokawa

　　預防醫療顧問。於美國學習營養學，獲得International Nutrition Suplement Adviser資格。主持由醫師與營養師所組成之預防醫療小組「Luvtelli Tokyo & New York」，致力於研究．開發飲食與健康。於2011~2015年擔任日本環球小姐御用營講師。2014年與三菱地所依同在東京．丸之內成立「Marunouchi保健室」，日本國內首次匯集「一千名職業婦女記錄」。著作有『細川モモの女神食堂』（暫譯：細川桃子的女神食堂，主婦之友）『タニタとつくる女神の習慣』(暫譯：和TANITA一起打造女神的習慣)。公共衛生學會．營養改善學會．抗老化學會會員。



譯者簡介



楊鈺儀

　　喜歡日文，喜歡日本，喜歡閱讀。最大心願是能過著晴耕雨讀的生活。