ISBN: 4717702125318

出版日期: 2024-08-31

作者： 和信治癌中心醫院．大腸直腸癌治療團隊,張金堅,柳秀乖

裝訂： 平裝.全彩印刷.544頁.19.

第一冊：

全彩圖解 大腸直腸癌診治照護全書

國內第一本本土專科醫師團隊共同執筆，

協助病人及家人做出明智選擇，重回人生軌道！

*直觀式的就醫歷程指引，讓病人有信心及準備面對治療

*從篩檢到治療，幫助病人從最初期就掌握疾病發展狀況

*最新診斷分期&精準醫療，有助選擇效果最佳的治療方針

*多功能醫療團隊共同合作，提供轉移性腸癌治療新知識

*圖解腸造口照護步驟，提供飲食與日常生活照護之建議

【專文推薦】

◎楊純豪 國立陽明交通大學附設醫院院長

◎黃達夫 和信治癌中心醫院院長

【強力推薦】

◎王照元 高雄醫學大學附設中和紀念醫院院長&大腸直腸外科主治醫師

◎張金堅 臺大醫學院外科名譽教授&臺大醫院外科部主治醫師

◎楊再勝 長庚紀念醫院林口醫學中心腫瘤科主治醫師

根據衛生署2021年統計，大（結）腸直腸癌罹癌人數連年攀升，為國人癌症發生率的第二位及死亡率第三位。大腸直腸癌容易發生於40歲以上之中高年齡者，然而近年來年輕病例有逐漸增加的趨勢，男性與女性發生比率相等，平均每31分鐘就有一人罹患大腸直腸癌。

值得慶幸的是，大腸癌如能早期發現、早期治療，其治療率可高達90%以上，即使是中期癌（即第二、三期癌）經妥善治療後其治癌率也可達80%。在多功能團隊合作醫療之下，對晚期癌（例如肝、肺轉移癌）之治療也有很大的進展，是「治療效益」甚高的癌症。

【本書章節】

PART 1    建立正確知識．聰明面對治療

PART 2    認識消化系統與大腸直腸相關疾病

PART 3    認識大腸直腸癌

PART 4    大腸直腸癌的診斷與檢查

PART 5    大腸直腸癌的分期與治療

PART 6    大腸直腸癌的飲食指導

PART 7    腸造口（人工肛門）的照護 

第二冊

癌症飲食全書【16週年暢銷修訂版＆附別冊64頁《全面啟動抗癌自癒力》】

一本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書！

附贈別冊—收錄癌症病友常見的治療期、恢復期抗癌飲食&生活Q&A

一本優質的健康食譜，取材自然健康食材及未加工的調味料，採用健康烹調方法，少油、少鹽、少糖、水煮、燉煮方式，設計可口美味又簡單烹調的料理，保持食物的原味及營養素，幫助病友們獲得更需要的營養素，以修補化療造成的傷害及增進食慾和體力，順利的度過化療期及恢復期，加強身體的免疫力來抵抗癌症。本書不僅是癌症化療期及恢復間病友的飲食指南，也是全家人都適合的健康食譜

◤癌症病友怎麼吃才正確？

介紹熱門的「7色飲食療法」，讓病友輕鬆依據7色原則，變化菜單獲取更多植物性營養素，不再因該吃什麼、不該吃什麼而無所適從。

書內並特別提供近60道「早/午/晚餐的食譜示範」，配合季節性調整，病友可依需求選用適當食譜，也可自行變化交換同屬性食譜如主食替換、配食替換，補充體力及免疫力。

◤化療時如何增加熱量及食慾？

針對癌症病友化療期間無食慾等困擾，本書提供近20道「點心/保健茶食譜」。點心食譜每份所含熱量不同，約為100 ~ 300大卡，可作為三餐以外的熱量補充；保健茶以補充每日水分量及改善化療不適症狀為輔，可增進水分攝取及增進食慾，加強抵抗力，並補充抗癌體力。

◤化療產生副作用時怎麼調整飲食？

提供「15種輔助化療飲食的調味醬料」、「6種輔助化療飲食醬汁」，讓病友出現食慾不振、噁心、味覺改變等化療常見副作用時，可加以變化食譜，增進食慾，提高免疫力。

◤化療時輔助飲食怎麼吃才正確？

一般西醫診療與營養師開立的食譜，幾無中藥入菜，而傳統中醫食譜又難與西醫結合，造成病患的困擾。本書介紹「32種輔助中藥材」，讓病友依據自身的體質屬性，選擇適合自己的中藥材，提昇免疫力。

此外，也特別收錄「生機療法」的介紹，讓讀者認識生機飲食不僅只是生食，亦可以熟食烹調食物，包含奶、蛋、肉類、五穀、蔬果。

本次改版特別附贈別冊，收錄了乳癌防治基金會自2006年4月至2010年4月每月舉辦「乳癌術後關照座談會」及諸多癌症病友最常諮詢、有關癌症治療期及恢復期飲食生活的Q&A。例如：如何防止復發的飲食法？如何提升自體的免疫力？有益舒緩情緒及助眠的食物有哪些？在別冊中，提供更多抗癌能量的食材選擇，以幫助癌症病友重新取回健康自主權！

★★本書收錄－－

●介紹熱門7色飲食療法

●提供6種輔助化療飲食醬汁

●推薦15種輔助化療飲食的調味品

●提供32種輔助化療飲食的中藥材

●設計約60道早/午/晚餐食譜

●規劃約20道點心/保健茶食譜

★★附贈別冊：全面啟動抗癌自癒力－治療期●恢復期抗癌飲食&生活Q&A

※特別收錄－－

●全面啟動抗癌自癒力－－癒後體質大大改進

●調節自癒免疫力－－85％疾病可以預防

●心情好、睡好覺－－喜樂之心乃是良藥

●治療&恢復期飲食生活Q&A－－解答29則癌症病友疑問

作者簡介
和信治癌中心醫院．大腸直腸癌治療團隊,張金堅,柳秀乖

作者簡介



和信治癌中心醫院．大腸直腸癌治療團隊
和信治癌中心醫院是國內首家專注在癌症治療的專科醫院，自創院以來，一直秉持著以團隊合作代替個別醫師單打獨鬥的治療理念，針對不同癌症設立個別專屬的治療團隊，「大腸直腸癌團隊」便是其中之一。

大腸直腸癌團隊的醫師成員有腫瘤科、大腸直腸外科、胸腔外科、一般外科、放射治療科、放射診斷科、核子醫學科、病理科、身心科等，其他成員還包括有個案管理師、內外科專科護理師、社工師以及營養師。

團隊每週開會一次，每一位在本院接受治療的大腸直腸癌症病人，都會在團隊會議中被討論，不同領域的成員會提供專業的意見，相互討論的同時也替病人訂定最佳的治療方式。團隊的運作目標中，除了以多科際的合作來治療病人疾病之外，如何加強不同科別之間的相互了解和共同成長，進而可以整合有限的醫療資源，做最有效率的應用，這也是團隊的重要宗旨。


相關著作：《全彩圖解 大腸直腸癌診治照護全書》

張金堅
財團法人乳癌防治基金會 董事長
臺大醫院乳房醫學中心一般外科主治醫師
遠東聯合診所一般及乳房外科兼任主治醫師
臺灣大學醫學院外科名譽教授

主要經歷：
臺中澄清醫院中港院區院長
署立桃園醫院院長
臺灣外科醫學會理事長
臺灣乳房醫學會理事長
臺大醫院外科部主任

主要學歷：
台灣大學醫學院臨床醫學研究所博士
美國紐約史隆凱特林癌症中心研究員

專長：
一般外科（乳房外科、大腸直腸外科）
腫瘤免疫學


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柳秀乖
主要經歷：
1969～1994年 台大醫院北護分院護理臨床工作
1994～2003年 惠氏藥廠營養品事業處營養諮詢服務
1994年～迄今 女青年會愛心服務隊社區醫療保健講師
2003年～迄今 財團法人乳癌防治基金會營養保健講師．養生營主辦人
2007年～迄今 台北醫學大學食物與癌症學分班&各種疾病自然療法學分班進修結業


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