ISBN: 9789577632142

出版日期: 2019-03-15

作者： 林明德

裝訂： 平裝.雙色印刷.392頁.23.

　　民俗是文化的根源，也是一切藝術的土壤。

　　民俗，是指與國民生活有關的傳統，且涵藏特殊意義的習俗，包括歲時節慶與生命禮俗等。文化，則指人文化成，乃民俗紋理的符顯，也是民俗的集體性表現。換句話說，民俗來自斯土斯民的傳統社會生活及其倫理秩序觀，因此是文化的根源。

　　本書分為三大篇（臺灣文化底蘊、民俗藝術、文學思路），共106章。簡介如下：
　　1.臺灣文化底蘊篇：包括臺灣位置、歷史、族群、宗教、傳統建築、表演藝術、工藝美術、飲食文化等，臺灣不愧是一座美麗島。

　　2.民俗藝術篇：包括宗教、表演藝術、工藝美術及飲食文化。
　　(1)宗教部分：包括歲時節慶、傳統建築等。

　　(2)表演藝術：包括大戲、小戲、偶戲、陣頭、舞蹈、口鼻笛、流行歌曲等，傳釋斯土斯民的心聲與夢想。

　　(3)工藝美術：包括編織、雕刻、陶瓷、金工及其他等五大類。

　　(4)飲食文化：包括閩、客、原住民、中華八大菜系及異國料理等口味。對於吃道的追求，包括材料的選擇、刀工的運用、五味的調和、火候的拿捏、烹飪的規劃、吃法的講究、器皿的安排、氛圍的營造、健康的要求及創意的思考，成為豐沛的軟實力。

　　3.文學思路篇：是作者長期投入文學創作、關心文學環境所做的一些反思。

　　全書廣就民俗藝術多元面向論述，以散論代替嚴肅的專著，加上約三百張圖片說明，寓理論於平易的散文，探索民俗藝術／臺灣文化雙重概念的建構，以分享讀者。
 

作者簡介
林明德

作者簡介



林明德

　　現職：
　　財團法人中華民俗藝術基金會董事長（2017～）

　　學歷：
　　國立政治大學中文博士

　　經歷：
　　曾任國立彰化師範大學臺文所教授兼副校長。研究領域包括：中國文學、臺灣文學、民俗藝術與飲食文化。

　　總策畫彰化學叢書（十年六十冊）與王夢鷗先生文集。著有論文百篇與專著《阮註定是搬戲的命》（2003）等三十餘冊，並編有《臺澎金馬地區匾聯調查研究》（1994）等三十餘冊。

　　曾獲高雄縣文藝作家作品推薦獎（1995）、第二十屆中興文藝獎—散文獎（1997）、臺北市政府社會教育獎（1998、2003）、第四屆國家公益獎（2002）、彰化縣政府第十一屆磺溪文學獎特別貢獻獎（2009）、二○一二年，率領基金會獲頒臺北市政府「譽揚獎」，二○一四年，《剪紙藝師—李煥章》榮獲2013年度最佳少年兒童讀物獎。二○一四年，出版《詩路》，紀錄生命軌跡；二○一六年，出版《味在酸鹹之外》；二○一八年，出版《認識布袋戲的第一本書》。