ISBN: 9786269738311
出版日期: 2023-12-01
作者: 阿聰師,林宗德
裝訂: 平裝.全彩印刷.296頁.21.
用一身的本事,說一生的故事。
芋頭酥始祖的傳奇之路,點紫成金的糕餅先鋒者。翻轉家鄉,屢創奇蹟,這是你不能不知道的——阿聰師。
出身於大甲,自幼貧窮,年輕時即與糕餅結下不解之緣。從學徒做起,便展現了自己的天賦,但命運卻總是喜歡與他開玩笑,一路飄泊,好不容易有了自己的店面,沒想到又遭遇大大小小的磨難與關卡。
但是阿聰師不放棄,用不服輸的精神堅持下去,並且善用在地食材,接連創造出雞蛋餅乾、開心奶酥與愛的宣言塔式喜餅等暢銷單品,就連遠近馳名的「大甲奶油酥餅」,都是阿聰師率先做出來的。
一步一腳印築夢踏實,終有一天厚積薄發。
出於對農民的關懷,阿聰師發明了芋頭酥,更將自己的人生推向巔峰,不僅登上國宴,也幫助芋頭酥成為「大甲新三寶」。然而,看似苦盡甘來的劇本,卻又迎來一次大轉彎⋯⋯
辛苦大半輩子所建立起的事業被親生兒子整碗端走後,阿聰師選擇「年屆七十再創業」,在三個女兒的全力支持下,重新建立全新的糕餅王國,並透過不斷的創新,陸續推出小芋仔、護國庇民平安餅等明星商品,還入選了2023年第六十屆金馬獎的推薦伴手禮。
一心為家鄉,腳踏實地;一人為烘焙,創造奇跡。
「把芋頭昇華成『紫色玫瑰』,是阿聰師的成就……阿聰師的事業是『關關難過關關過』,結合汗水與淚水,尊重原料與創意,寫出一部不凡的歷程,我們應該好好瞭解阿聰師的『玫瑰人生』!」——胡志強,前台中市長
「阿聰師是一位堅韌不拔的創業家,他的人生從不順遂,處處充滿挑戰與阻礙。即便如此,他仍克服重重關卡,打造出自己的企業王國,並始終保持初心,以『回饋家鄉、社會』為己任。」——徐重仁,台灣美化協會創會理事長
「在辛酸生活中加入努力後,能『中和』生命的苦澀,就能活出生命的甘甜味。正如阿聰師創業時,面對困境的勇氣與堅持,宛若壓不垮的紫色玫瑰,終究成為糕餅界的魔法師,令人敬佩!」——戴勝益,王品集團暨益品書屋創辦人
作者簡介
阿聰師,林宗德
作者簡介
「如果做一塊餅,能支持一塊田,那我就會繼續做下去。」
台灣芋頭酥之父,阿聰師的糕餅主意創辦人。自1960年入行至今已做餅六十餘年,始終堅持就地取材,運用優質在地農產,將對這片土地的感恩之情揉進每一塊餅裡。
曾研發第一塊大甲奶油酥餅,後又做出芋頭酥並且登上國宴餐桌。經歷家變後勇敢再起,重新創業發明了小芋仔,並於2021年榮獲食品界米其林ITQI二星獎項,2023年更入選第六十屆金馬獎推薦伴手禮,屢創佳績。

Zone | Order Total (RM) | Delivery Fee (RM) |
---|---|---|
West Malaysia | Flat Rate | 6.00 |
Zone | Items/Weight | Delivery Fee (RM) |
---|---|---|
East Malaysia | First 1.00 kg | 13.00 |
Extra 1.00 kg | 5.00 | |
Singapore | First 1.00 kg | 25.00 |
Extra 1.00 kg | 5.00 | |
Australia, New Zealand | First 1.00 kg | 159.77 |
Extra 0.50 kg | 52.65 | |
Austria, Denmark, Finland, Ireland, Switzerland, Russia | First 1.00 kg | 157.78 |
Extra 0.50 kg | 34.31 | |
Brunei, Cambodia, Laos, Mongolia | First 1.00 kg | 175.10 |
Extra 0.50 kg | 87.14 | |
Belgium,France, Germany, Netherlands, Spain, U.K | First 1.00 kg | 150.94 |
Extra 0.50 kg | 30.46 | |
China | First 1.00 kg | 96.44 |
Extra 0.50 kg | 25.35 | |
Bangladesh, Brazil, Iraq, Pakistan, Qatar, S.Arabia, UAE, Sri Lanka | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
South Africa | First 1.00 kg | 118.52 |
Extra 0.50 kg | 24.96 | |
Philippines | First 1.00 kg | 91.42 |
Extra 0.50 kg | 15.29 | |
Canada, United States, Mexico | First 1.00 kg | 162.58 |
Extra 0.50 kg | 35.90 | |
Hong Kong | First 1.00 kg | 80.63 |
Extra 0.50 kg | 29.06 | |
India | First 1.00 kg | 113.30 |
Extra 0.50 kg | 22.28 | |
Indonesia | First 1.00 kg | 107.35 |
Extra 0.50 kg | 24.87 | |
Japan | First 1.00 kg | 112.97 |
Extra 0.50 kg | 35.03 | |
Macau | First 1.00 kg | 92.93 |
Extra 0.50 kg | 13.82 | |
Singapore | First 1.00 kg | 74.75 |
Extra 0.50 kg | 21.49 | |
Taiwan | First 1.00 kg | 94.42 |
Extra 0.50 kg | 34.76 | |
Thailand | First 1.00 kg | 94.10 |
Extra 0.50 kg | 28.25 | |
Vietnam | First 1.00 kg | 98.94 |
Extra 0.50 kg | 14.34 |