ISBN: 4713302431200

出版日期: 2023-02-27

作者： 川口葉子

譯者： 連雪雅

裝訂： 平裝.全彩印刷.288頁.21.

　　《京都古民宅咖啡》
　　透過優美精彩的圖文，造訪四十三家古民宅咖啡，愜意體驗充滿魅力的京都。

　　造訪京都時，你想要去怎樣的古民宅咖啡館呢？

　　京都的古民宅咖啡廳之所以吸引人，不只是因為饒富風情的氛圍，而是具有從傳統構造及都市生活中誕生的型態，或是設計感。

　　書中的古民宅建築多是有形文化財，有超過兩百年的武士之家、炭行、織物庫、近百年重新復活的京都市電車庫兼事務所、屋齡九十年的豪華澡堂建築的咖啡館、二一〇年的茅草屋頂的村長家、明治後期皇室別墅、穿過門簾走進榻榻米房的星巴克咖啡，除了向地區的歷史、傳統文化致敬，也向世界傳達該地的魅力。還有屋齡超過百年的藍瓶咖啡，不但能夠親眼見證建築物的歷史，更是形成過去與現在、美國和京都交融的洗練空間。

　　走進古都，隨心所欲地拜訪穿越新舊時代的咖啡館，一同走過歷史的足跡、品嚐現代的味蕾，一探京都小巷裡的萬情風種，以及正在飄散的咖啡香。

　　《東京古民宅咖啡》
　　青田七六文化長　水瓶子、鴻梅文創營運總監　王詩鈺、台灣老屋觀察團隊　老屋顏、設計美學觀察家　吳東龍、哈日杏子、「如果東京 一個台北人」東京在住　何波妞、建築文資工作者　凌宗魁、旅日作家　張維中、老娘的東京放送主持人　Linn  推薦

　　擁有美麗庭院的咖啡館、可以赤腳放鬆的咖啡館、坐在緣廊曬太陽的咖啡館──下一次會遇見怎樣的咖啡館呢？

　　你一定聽過造訪咖啡館，是愛上東京的方式。

　　東京喫茶店大多創辦於大正、昭和時期，是具有日式風格的咖啡館。歷經百年發展它已是日本生活中的風景，也是咖啡迷不能錯過的必遊之地。東京的每一條路，都通往喫茶店。日本最資深的咖啡部落客川口葉子帶你巡禮四十家五十年以上的老建築咖啡館，開啟充滿咖啡香的東京人文之旅。

　　川口葉子選擇了散步街道的方式，尋訪東京歷史悠久的改造古老倉庫與民房的咖啡館，從巷弄裡的民宅到街邊、森林中的民宅，分門別類介紹這些令人喜愛的咖啡館。

　　街道飄逸而來正在烹調的咖啡香，每家咖啡館彷彿承載了東京歷史的部分片段，讀者能從不同的角度親近東京，發掘東京的新樂趣。

　　透過本書精美且充滿魅力的老式咖啡館指南，發掘在不斷地變化的東京城市仍然保留著懷舊的外觀。五十年以上的老式建築繼續隨著時代而呼吸，目睹著東京的一切變化……。而你可選擇在建築物的記憶中出走，同時又享受屋簷下蔚藍的氣味。

本書特色

　　★    日本最負盛名的咖啡館文字工作者，曾經造訪過二千多家咖啡店
　　★    初次造訪者也能輕鬆進入，探訪古民宅咖啡，尋找想念的京都與東京
　　★    精美攝影+店家信息+地圖，給咖啡館迷戀者的京都散步指南

作者簡介
川口葉子

作者簡介



川口葉子

　　文字工作者、咖啡廳攝影師。採訪過日本全國二〇〇〇家以上的咖啡廳和咖啡館，活用豐富的經驗為各種媒體撰文。

　　著有《東京古民宅咖啡：踏上時光之旅的40家咖啡館》（健行文化）《京都獨立咖啡館散步手帖》（日出出版）、《東京好咖啡：品嚐職人的究極精神》（流行風）等多本書籍。



譯者簡介



連雪雅

　　生活中少不了日文的陪伴，對翻譯工作懷抱著高度熱情。譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。