ISBN: 9789861305608

出版日期: 2022-12-15

作者： 原味太太

裝訂： 平裝.全彩印刷.224頁.23.

 

 

　　辛苦做好食物泥孩子不買單？一口一口餵到崩潰？
　　餐桌上的風景，總是狼狽的爸媽與憤怒的小嬰兒……
　　副食品是育兒之路上的大魔王關卡，
　　該吃什麼？怎麼吃？吃多少？都是燒腦難題。

　　身為過來人的原味太太，為了解決緊繃的餐桌僵局，
　　開始嘗試「讓孩子自己吃固體食物」的BLW飲食法。
　　以「容易抓握、方便簡單、營養均衡」為原則，
　　將成長發育需要的六大類食材，依照「嘗試期」「初期」「中後期」處理烹調，
　　製作出南瓜飯糰、寶寶薯條、玉米雞塊等，寶寶可以抓著吃的美味料理！

　　神奇的是，當放手讓孩子依照自己步調探索食物後，
　　不僅拒食寶寶成為小吃貨，各種食物都大口嘗試，
　　就連面對吃以外的新事物也更願意勇敢挑戰！

　　本書濃縮原味太太親身實踐的BLW知識與體驗，
　　分享72道寶寶們一吃就愛上的無調味手指食物，
　　也手把手教大家如何準備食材、不同階段的注意事項，
　　並彙總上萬粉絲群最常問的手指食物疑惑，讓大家一看就懂！
　　用輕鬆愉快的心，和寶貝一起迎接第一趟食物之旅。

本書特色

　　特色1˙盡情探索五感、培養獨立自主性，讓飲食成為孩子最好的教養。
　　「BLW飲食法」讓寶寶從大概6個月大就開始學習自主進食，自行選擇想吃什麼、吃多少，自由探索食物不同的味道、口感、質地，這對寶寶來說很有趣，也會因此更樂意去接觸各種新食物，大幅降低往後挑食的機率。

　　特色2˙從食材的選擇、切法到烹調，順應寶寶發育狀況的三階段調整。
　　本書將副食品時期依照月齡、發育、咀嚼能力等分為「嘗試期」「初期」「中後期」三階段，分別說明各自需要的食材大小、軟硬度、注意重點，以及營養需求、給予量、一週菜單等，讓爸媽能夠快速理解對照，幫寶寶準備最適合的食物。

　　特色3˙主食配菜點心全收錄！一本滿足離乳期所有需求的全功能食譜。
　　全書包含捏不爛飯糰、菠菜青醬麵等主食，菇菇牛肉丸、鯛魚高麗菜蛋等配菜，以及很適合當小點心的蘋果迷你甜甜圈、蛋黃豆豆，無論早午晚餐或帶出門，輕鬆組合，就是營養又豐盛的寶寶餐！

　　特色4˙可以冷凍常備，也可以全家一起吃，最適合忙碌爸媽的副食品。
　　手指食物的自由度很高，只要掌握軟硬度、形狀與調味，不僅可以善用市售品輔助，也能用同樣食材一次完成大人、小孩都適合的料理！除此之外，也有很多可以利用假日先做好的冷凍半成品，加熱就可以上桌，省時省力又省錢。

　　特色5˙吃飯就是最美好的親子時光，和孩子一起邊吃邊玩、健康成長。
　　不必依賴餵食，爸媽空出雙手後大家可以一起用餐，享受吃飯的過程，寶寶也會透過模仿父母的動作學習如何用餐。建立愉悅的餐桌氣氛，並透過親子互動，帶寶寶認識食物，寶寶更能享受吃飯的樂趣。

專業推薦

　　Bonita陳譯庭／嬰幼兒副食品專業顧問── 「跳脫傳統副食品思維，寶寶準備好就提供手指食物，不僅培養孩子的獨立性，也讓全家的用餐時光更輕鬆愉快。72道精選食譜，準備手指食物再也不是難事！」

 

 

作者簡介
原味太太

作者簡介



原味太太

　　曾經是鋼琴老師和奧福音樂老師。
　　在生下兒子頒頒後，為了改善寶寶拒食問題及營養發展，
　　開始在忙碌的育兒生活中，摸索研究BLW手指食物。
　　從不會下廚到動手做手指食物，並在IG上無私分享研究成果，
　　容易理解、切中需求的執行方式，獲得超過10萬爸爸媽媽的喜愛。
　　而後設立「原味太太」品牌，
　　希望能將自己孩子嘗試手指食物後的耳目一新感受，帶給更多父母。

　　IG：@babyinfood
　　FB：「原味太太」