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做對這些事,高血脂好控制【大字清晰版】

做對這些事,高血脂好控制【大字清晰版】
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Product Information

ISBN: 9789865920371

出版日期: 2014-06-30

作者: 陳柏臣

裝訂: 平裝.全彩印刷.160頁.23.

 

別低估了高血脂對身體的影響!
高血脂容易阻塞血管、硬化,進而導致高血壓及心臟病。
腦中風的機率是一般人的3倍;罹患心臟病的機率高出一般人1.4倍。
自恃年紀輕、身材苗條?!吃太好、太油,高血脂照樣找上你。

  「57健康同學會、健康兩點靈、養生我知道……等」超夯健康節目爭相邀約的權威—陳柏臣醫師教你!

  做對這些事,你就有機會少吃半顆藥!

  預防X保健X飲食X運動X問答,一次跟您說明白、講清楚!
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  高血脂的預防與照護,讓你和可怕的併發症說掰掰!

  ★ 如何知道自己血脂過高——
  高血脂即血中脂肪含量過高,包括膽固醇( Cholesterol ) 及三酸甘油脂( Triglyceride )。膽固醇是一種白色、軟性,且呈現蠟狀的物質存在於血液中。有趣的是我們的身體需要足夠量的膽固醇來維持正常機能,但過多則會造成高血脂症。食物含過多的脂肪或運動量過低都會導致高血脂症,而這正是引起心臟病的主要危險因子之一。

  ★什麼是壞的與好的膽固醇——
  膽固醇主要是由低密度脂蛋白膽固醇及高密度脂蛋白膽固醇組成。低密度脂蛋白膽固醇又稱為壞的膽固醇,濃度太高會阻塞動脈,而形成斑塊。當斑塊阻塞了心臟及大腦的血流時,會增加發生心臟病或腦中風的機會;高密度脂蛋白膽固醇又稱為好的膽固醇,好的膽固醇會幫助身體清除壞的膽固醇,可以減少部分高膽固醇血症所帶來的危險。

  ★預防高血脂的注意事項——
  飲食方面避免攝取過多膽固醇及飽和脂肪酸。每天膽固醇的攝取量應低於300 毫克,凡動物性的食物大多有膽固醇,含量較高的有皮油脂、內臟最好不吃,肉類應去皮去油只吃瘦肉。高膽固醇食物如蝦、蟹、貝等有殼海產,及蛋糕、巧克力、冰淇淋等,並非完全不能碰,但應控制食用份量;多吃蔬菜水果不但不含膽固醇,蔬果裡的高纖維還可以幫忙排出多餘的脂肪。

  ★減重又降血脂的黃金飲食——
  高血脂患者首要注意飲食上的控制,調整好飲食就是降血脂的好開始。在食材上,麥片、綠豆、柑橘類是降血脂的好幫手,含有不飽和脂肪酸的魚也有助於調節體內的膽固醇。高血脂患者對油品的選擇及烹調方式應尤其注重,依照不同油品的燃點選擇烹飪方法,能有效避開可怕的反式脂肪。另外,合併有高血壓的患者不建議食用動物脂肪,建議吃植物油、堅果為主,並且少吃油炸類食物。

  ★高血脂患者如何用藥——
  對患有心血管疾病的病患,經醫師抽血確認有高膽固醇血症得同時合併藥物治療。對於單純高膽固醇血症的病患,經3~6個月的飲食及生活型態改變如:運動或戒菸,若無法達到目標,醫師則會依據病患病情,給予適當的藥物控制。「降低膽固醇的藥物主要作用方式是減少體內壞膽固醇產生」。

  ★高血脂需注意哪些併發症?——
  如果太多的脂肪,容易造成血脂過高,在血管壁沉積,逐漸堵塞血管,堵塞這種情況發生在心臟,導致冠心病;腦中,發生腦中風;如果堵塞眼底血管,將導致視力下降,失明;如果發生在腎臟,可能引起腎動脈硬化,腎功能衰竭。發生在下肢,肢體壞死,潰瘍出現。

本書特色

  最好讀!——大字清晰版,享健康不用虐待眼睛!
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  跟著權威醫師這樣做這樣吃,就能徹底改善更健康!

  ▋預防高血脂全民一起來,方法用對就不難!
  ——高血脂的危險因子有哪些?如何在日常生活中避開?
  ——用什麼方式才能提升身體的基礎代謝率?
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  ——什麼樣的烹調方式最適合高血脂患者?
  ——用油好重要!你知道如何正確選油、用油嗎?
  ——如何搭配扇型飲食和彩虹飲食,均衡攝取營養又同時減重?
  ——精準控制熱量學問多?水果雖好也不能吃太多?!

 

作者簡介
陳柏臣



作者簡介



萬芳醫院兼任家醫科主治醫師-陳柏臣 醫師
  

  【現任】
  萬芳醫院兼任家醫科主治醫師、茂源診所家醫科醫師。

  【學歷&專長】
  畢業於國防大學國防醫學院,為家醫專科醫師,專治三高、新陳代謝問題、慢性疾病……等生活文明病。

  【經歷】
  三軍總醫院見習醫師、臺北榮民總醫院實習醫師、美國哥倫比亞附設醫院實習醫師、臺中榮民總醫院急診醫師、茂源診所家醫科醫師、署立臺中醫院住院家醫科醫師、臺北市立萬芳醫院兼任家醫科主治醫師、行政院衛生署臺北醫院專任家醫科主治醫師及前社區醫療部主任、PGY1導師、勞工委員會職業醫師廠醫。

做對這些事,高血脂好控制【大字清晰版】
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