ISBN: 9789866030505

出版日期: 2012-12-19

作者： 李淵之

裝訂： 平裝.單色印刷.204頁.21.

受用一生的營養顧問　健康達人的必備之書
好食物勝過好醫生，讓廚房真正成為健康開始的地方。
吃什麼？如何吃？73種健康美味決定了你的生命品質和生命長度。

　　食中有醫，醫中有食。

　　想要吃出健康，吃出幸福，吃出美麗，關鍵是在「對」的階段，吃「對」的食物。

　　本書旨在幫助讀者如何選好食物、用好食物，並根據不同年齡，不同需求，提供最合適的飲食調理指南。

　　本書將教會你——

　　★ 瞭解每一種好食物的「一技之長」，以便更好地吃，吃得好。
　　★ 選取好食物，進行科學加工、製作，最大程度地保存和利用它的營養價值。
　　★ 提高「吃商」，將不同的食物搭配在一起，達到事半功倍的效果。
　　★ 清點和糾正各種不當的飲食習慣，助你吃得安全，吃得科學；吃出營養，吃出健康。

作者簡介

李淵之

　　健康飲食專家，對蔬果營養學有專門研究，尤其食療養生法更具獨到見解，本書從三類不同的蔬、果和葷類食物著手，讓讀者認識食療知識，從而吃出健康。