Product Information
ISBN: 9787122325495
出版日期: 2019-01-01
作者： 辛寶
裝訂： 平裝.單色印刷.186頁.26.
本書以經典中醫理論為基礎，以現代營養學為參照，以模塊形式講解中醫食療的相關內容，共五十二講，分別針對中醫食療理論、季節食療、體質食療、臟腑食療等內容。本書在講解如何利用日常食物進行防病治病，達到保健強身、防治疾病的同時，立足科學解讀，對一些食療誤區和謠言進行引導，力圖還原和構建中醫食療學整體學科框架，以了解食物的性能、配伍、製作、服法為實踐目標，讓讀者能合理選擇、製作食材，找到中醫食療踐行之路。
作者簡介
辛寶
辛寶，陝西中醫學院，副教授，咸陽十佳科普明星，副教授，執業中醫師，國家高級營養師。現任陝西中醫學院公共衛生系健康教育與社會醫學教研室主任，陝西中醫學院第二附屬醫院預防保健科副主任、營養部主任，陝西省醫學會中西醫預防醫學會委員，鹹陽市預防醫學會理事，西安營養學會常務理事。長期從事中醫養生保健、慢病調理、營養食療等工作。
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