ISBN: 9789865100230

出版日期: 2020-02-07

作者： 松生恒夫

譯者： 黃筱涵

裝訂： 平裝.全彩印刷.176頁.23.

 

　　如果你有以下困擾，請試試「清腸道」的美味料理，
　　＼檢視自己的身體狀況吧！／
　　✔減醣遇到了瓶頸，體重體脂沒變化？
　　✔明明很瘦，小腹卻消不下來？
　　✔排便後總覺得身體沉重不輕盈？
　　✔被診斷為生活壓力過大？
　　✔三餐多半為外食或是經常吃超商便當？
　　✔明明有喝水，卻被說有口臭？

　　從活力早晨開始，自製美味的三餐速瘦食譜
　　清腸、控醣這樣吃：
　　POINT1 加入味噌、鹽麴做料理，大量增加乳酸菌
　　POINT2 多吃橄欖油，抗氧化作用發揮到極致
　　POINT3 低醣高纖的菇類、豆類、海藻盡量吃！

本書特色

　　■  早餐、午餐與晚餐的配置，替你分配好一天的料理選擇。
　　■  食材醣類含量、膳食纖維含量一覽表，輕鬆找到瘦腸好食材。
　　■  腸道健康自我檢測表，迅速檢視健康狀況，適當調整飲食。

活力推薦

　　其實我從小到大腸胃就非常不好，再加上飲食習慣不良，導致經常性便祕，每天飽受脹氣所苦，任何容易產生氣體的蔬果都一概不碰，杜絕一切豆類食物。就連最愛的蘋果或豆花也不敢吃，就怕一吃變成小腹婆。
　　在成為健身教練後，了解運動及飲食習慣的重要性，除了規律訓練與足夠的飲水之外，也須減少精製糖類及加工品的攝取，逐漸改善了便祕的問題。但直到近期接觸了腸道益生源的資訊後，在食物裡多增加富含益生源的食材，才真正解決困擾已久的腸脹氣問題。
　　腸道的菌叢需要慢慢培養建立，現在我可以不受限的享受各種來自大自然的美食，如果你不知道如何吃出好腸道，誠心推薦這本書給大家。──漢娜女子力．健身教練 Hana

　　健康的腸道是整體健康之根基，本書提供多道食譜，不妨挑選幾道適合自己的來嘗試料理，掌握自己的食材，也掌握自己的健康，吃得美味，更吃出健康。──《腸漏，發炎的關鍵》作者．抗衰老功能醫學 台大吳佳鴻醫師

　　很多人都問我「是不是不吃米飯、麵食，攝取很多肉類，就可以變瘦？」其實減醣並非完全不碰醣，而是要攝取好的澱粉、適量的蛋白質、足量的膳食纖維，才是打造好腸道和瘦體質的關鍵。──營養師愛碎念．孫語霙營養師

 

作者簡介
松生恒夫

作者簡介



醫學博士──松生恒夫

　　1955年出生於東京。醫學博士，松生診所院長。東京慈惠會醫科大學畢業後，於該大學第三醫院內科擔任助手，曾擔任松島醫院大腸肛門疾病中心診療部部長。2004年於東京都立川市開設松生診所。大腸內視鏡檢查累計已達4萬件以上，為日本醫學界腸道疾病治療的第一把交椅。

　　以便祕專科門診醫師的身分，將地中海式飲食、漢方療法、音樂療法等納入治療，並得到良好成果。著有《溫暖腸道，吃出排便力》、《新橄欖油保健法》、《練出「排便力」：專科醫師所寫的便祕治療專書「便意復健法」》、《腸道絕對不能受涼！》、《腸道溫暖了，身體不適也都消失》、《讓腸道有元氣的橄欖油保健法》。

料理示範──YOSHIRO

　　受到廚師父親的影響，自幼就在老家店鋪學料理基礎，現在亦兼顧料理家與和食料理店的工作。擁有9種以上的飲食相關資格，活躍於電視節目等各大媒體。曾在日本鐵人三項大賽的分齡組中獲得優勝，以卓越的運動實力推廣「飲食×運動」。



譯者簡介



黃筱涵

　　專職譯者，天職貓奴，家有兩隻小屁貓跟囉嗦的橘喵媽，堅信逝去的貓咪都會變成自己的守護神。同時也是個懶惰的太太，每天都在鑽研該怎麼偷吃步，才能夠讓家事更輕鬆。