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一日三餐瘦腸╳控醣料理:80道提升代謝力及免疫力的美味提案

一日三餐瘦腸╳控醣料理:80道提升代謝力及免疫力的美味提案
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ISBN: 9789865100230

出版日期: 2020-02-07

作者: 松生恒夫

譯者: 黃筱涵

裝訂: 平裝.全彩印刷.176頁.23.

 

★ 減醣極致突破,最強!扁肚子革命★
上班族每2人,就有1人受便祕所苦!
「清腸」×「控醣」方案,
腸道權威醫師擊敗肥胖腸的「實踐版飲食計畫」

  如果你有以下困擾,請試試「清腸道」的美味料理,
  \檢視自己的身體狀況吧!/
  ✔減醣遇到了瓶頸,體重體脂沒變化?
  ✔明明很瘦,小腹卻消不下來?
  ✔排便後總覺得身體沉重不輕盈?
  ✔被診斷為生活壓力過大?
  ✔三餐多半為外食或是經常吃超商便當?
  ✔明明有喝水,卻被說有口臭?

  從活力早晨開始,自製美味的三餐速瘦食譜
  清腸、控醣這樣吃:
  POINT1 加入味噌、鹽麴做料理,大量增加乳酸菌
  POINT2 多吃橄欖油,抗氧化作用發揮到極致
  POINT3 低醣高纖的菇類、豆類、海藻盡量吃!

本書特色

  ■  早餐、午餐與晚餐的配置,替你分配好一天的料理選擇。
  ■  食材醣類含量、膳食纖維含量一覽表,輕鬆找到瘦腸好食材。
  ■  腸道健康自我檢測表,迅速檢視健康狀況,適當調整飲食。

活力推薦

  其實我從小到大腸胃就非常不好,再加上飲食習慣不良,導致經常性便祕,每天飽受脹氣所苦,任何容易產生氣體的蔬果都一概不碰,杜絕一切豆類食物。就連最愛的蘋果或豆花也不敢吃,就怕一吃變成小腹婆。
  在成為健身教練後,了解運動及飲食習慣的重要性,除了規律訓練與足夠的飲水之外,也須減少精製糖類及加工品的攝取,逐漸改善了便祕的問題。但直到近期接觸了腸道益生源的資訊後,在食物裡多增加富含益生源的食材,才真正解決困擾已久的腸脹氣問題。
  腸道的菌叢需要慢慢培養建立,現在我可以不受限的享受各種來自大自然的美食,如果你不知道如何吃出好腸道,誠心推薦這本書給大家。──漢娜女子力.健身教練 Hana

  健康的腸道是整體健康之根基,本書提供多道食譜,不妨挑選幾道適合自己的來嘗試料理,掌握自己的食材,也掌握自己的健康,吃得美味,更吃出健康。──《腸漏,發炎的關鍵》作者.抗衰老功能醫學 台大吳佳鴻醫師

  很多人都問我「是不是不吃米飯、麵食,攝取很多肉類,就可以變瘦?」其實減醣並非完全不碰醣,而是要攝取好的澱粉、適量的蛋白質、足量的膳食纖維,才是打造好腸道和瘦體質的關鍵。──營養師愛碎念.孫語霙營養師

 

作者簡介
松生恒夫



作者簡介



醫學博士──松生恒夫


  1955年出生於東京。醫學博士,松生診所院長。東京慈惠會醫科大學畢業後,於該大學第三醫院內科擔任助手,曾擔任松島醫院大腸肛門疾病中心診療部部長。2004年於東京都立川市開設松生診所。大腸內視鏡檢查累計已達4萬件以上,為日本醫學界腸道疾病治療的第一把交椅。

  以便祕專科門診醫師的身分,將地中海式飲食、漢方療法、音樂療法等納入治療,並得到良好成果。著有《溫暖腸道,吃出排便力》、《新橄欖油保健法》、《練出「排便力」:專科醫師所寫的便祕治療專書「便意復健法」》、《腸道絕對不能受涼!》、《腸道溫暖了,身體不適也都消失》、《讓腸道有元氣的橄欖油保健法》。

料理示範──YOSHIRO

  受到廚師父親的影響,自幼就在老家店鋪學料理基礎,現在亦兼顧料理家與和食料理店的工作。擁有9種以上的飲食相關資格,活躍於電視節目等各大媒體。曾在日本鐵人三項大賽的分齡組中獲得優勝,以卓越的運動實力推廣「飲食×運動」。



譯者簡介



黃筱涵


  專職譯者,天職貓奴,家有兩隻小屁貓跟囉嗦的橘喵媽,堅信逝去的貓咪都會變成自己的守護神。同時也是個懶惰的太太,每天都在鑽研該怎麼偷吃步,才能夠讓家事更輕鬆。
 

一日三餐瘦腸╳控醣料理:80道提升代謝力及免疫力的美味提案
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