ISBN: 9789862899991

出版日期: 2024-05-02

作者： 彭欣喬,墨刻編輯部

裝訂： 平裝.全彩印刷.288頁.16.8.

到韓國就是要吃美食啊！

品嚐色香味俱全的韓國料理，絕對是旅途中最重要的行程之一，別讓不精通或不懂韓文成為你的絆腳石，也不必讓自己想像力奔馳看圖說故事，或和店家比手畫腳搞個點餐大猜謎，只要透過這本書，就能讓你以圖解的方式如魚得水的進出餐廳——透過一張張實際採訪拍攝的圖片或實用會話（韓文），讓你輕鬆手指點餐、盡享韓國美食。

◎吃之前，你應該先知道⋯⋯

．美食地圖：以地圖的方式，介紹韓國八大必嚐代表性食物。

．韓國餐桌大解析：雖然同樣以米為主食、以筷子湯匙為食器，韓國飲食文化和用餐禮儀和我們大不同。此外，餐桌上的醬料以及配菜——辛奇和小菜，也都展現著韓式料理的精華。

◎必嚐國民美食與小吃

美食不只出現在餐廳，也經常出現在街頭巷尾，你知道韓國有哪些不能錯過的國民美食？血腸、煎餅、紫菜飯捲、雜菜、蒸蛋…⋯還有辣炒年糕、糖餅、魚板等全國性小吃，至於最能一網打盡這些巷弄美食的明洞夜市，也在介紹之中。

◎用餐數位小幫手

．數位支付：數位支付在韓國已成主流，雖然我們不能使用當地的電子支付，不過卻能申請一張現金預付卡，一樣在韓國餐廳暢行無阻！而吃頓飯，究竟用哪種卡付錢最方便，而這些數位支付該如何購買、儲值和支付？本書都有Step by Step的完整介紹。

．外送服務：想學韓劇裡的男女主角，在夜晚點份甜蜜炸雞？因爲手機實名制登錄的關係，外國人無法透過韓國外送平台使用外送服務，不過卻可以代叫外送服務，一樣可以吃飯不出門！

．代訂餐廳：外國人不能透過韓國餐廳預約平台預訂餐廳？現在不用手機實名制登錄，一樣可以透過NAVER預訂餐廳。讓我們告訴你如何註冊並預訂餐廳。

◎韓國美食大車拚

韓國料理千變萬化、美味無窮，本書以文章搭配圖片方式，根據燒烤、炸雞、特色肉類料理、海鮮、湯／鍋、米食、麵食、中華料理、麵包和甜點、飲料和酒類、素食等不同分類，帶你一一認識這些美食，文末並附上實用單字和會話，讓你從此點餐不卡卡，大快朵頣各色韓食。

◎餐廳推薦

即使知道這些美食，但哪裡吃得到？而這些餐廳必點美食又是什麼？本書為讀者從首爾、釜山到大邱，一路推薦當地名店名菜，讓你不用再翻查資料，立馬享受美味韓食。
 

作者簡介
彭欣喬,墨刻編輯部

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彭欣喬
墨刻特約採訪編輯

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墨刻編輯部
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