What's in the box:

1 x COFFEE COLLECTIVE Colombia Pura Cepa (250g) - Jenis Kisaran : Halus

Ciri-ciri Produk

• Jenis Kisaran : Halus

Deskripsi Produk

1. Membawa kopi yang unik dari Colombia - Siri ketiga dari siri Proses Pura Cepa kami
2. Proses ini melalui penapaian ceri yang dikenali sebagai Fermentum Aqua Batch
3. Stesen proses dibina di Caas Gordas, rantau Antioquia, yang terkenal dengan kepentingannya dalam pemprosesan kopi
4. Antioquia adalah rumah kepada 2,345 penanam kopi individu dan 2,928 ladang yang berbeza yang kurang daripada 1 hektar per petani
5. Penapaian ceri kopi ini dilakukan untuk tempoh antara 72 dan 79 jam dengan suhu antara 22 dan 25 C, yang kemudiannya disuntik dan ditapai dengan bakteria laktik dan strain yis mereka sendiri yang dipanggil Yeast 46
6. Fermentum / Aqua batch adalah pengawetan semulajadi yang terkawal di mana ceri diapungkan, dipilih dan kemudian dikeringkan melalui mekanisme Pura Cepa
7. Hasilnya sangat menarik; dengan nota buah batu, mangga, lemon dan ceri ceri

Keterangan Produk

1. Ketinggian 1,400 meter
2. Jenis: Castillo
3. Pemprosesan: Pura Cepa
4. Nota Rasa: Ceri, limau, belimbing,
5. Cara meminum: Espresso, Black Coffee
6. Alat: MokaPot, V60, Mesin Espresso, French Press