ISBN: 9789865683542

出版日期: 2015-07-16

作者： 西脇俊二

譯者： 劉格安

裝訂： 平裝.單色印刷.192頁.21.

 

　　◆「斷糖飲食」是「不會生病」的飲食法，只要斷絕「醣」、「糖」類，三天立即見效。

　　◆90%的疾病，可透過「斷糖飲食法」改善，痊癒者更不在少數！
　　─你不需常跑醫院，更不用長期吃藥，開始變得健康
　　─原本很凸的腹部，開始變小了
　　─大腦變靈活，不再容易為小事抓狂
　　─專注力變高，有效提升工作效率
　　─原本罹患糖尿病、高血壓等慢性病，開始不藥而癒
　　─被斷定難治的「精神分裂症」，也能在3天內治好

　　◆作者親身實證！3個瘦17公斤，連精神都變好了！
　　作者西脇俊二在接近50歲時，開始實行斷糖飲食法，結果，一個月就瘦了5公斤，第二個月瘦了6公斤，3個後，竟然整整瘦了17公斤。西脇醫師平日非常忙碌，除了看診，還必須接受採訪、辦演講、監修電視劇等，生活雖忙，他的精神卻越來越好，甚至很少感冒，也不容易復胖，心情和想法都變得開朗，這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。

　　◆名醫開菜單！「斷糖飲食」這樣吃，最健康【內附一週三餐食譜】
　　．「甜食」對身體無益，建議減少攝取
　　．麵類、米飯含大量糖分，請改吃魚、肉
　　．肥肉對身體無益，請多吃「瘦肉」
　　．蔬菜也含有糖分，請慎選再食用
　　．水果含大量果糖，容易越吃越胖
　　．比起蔬果，魚、肉能提供人體更多營養
　　．透過營養補充品，也可攝取維生素C
　　．消化力不佳時，請勿勉強進食
　　．食物要慎選，請先了解成分再食用
　　．胺基飯由豆腐製成，可取代米飯、麵包
　　．運動搭配飲食控制，斷糖效果更好

　　◆對現代人來說，「糖」是一種毒！
　　很多人會說：「不吃糖，哪來的力氣工作、上課？」但大家都誤會了一件事，提供身體能量的並非食物中的「糖分」，而是「糖分」被分解轉化後的葡萄糖。實際上，我們的身體也能自行生產葡萄糖，因此，「糖」對身體而言，並非必需品，甚至是一種「有害之物」，它所帶來的負面影響包括：
　　╳增加體脂肪，並罹患代謝症候群
　　╳使頭腦的運作鈍化，妨礙工作或生活
　　╳引發焦慮，招致不安定的精神狀態
　　╳誘發各式疾病，如：糖尿病、高血壓、動脈硬化、過敏
　　╳在體內形成癌細胞的溫床，增加罹癌機率
　　╳加速身體老化，比一般人更容易罹患失智症

　　◆「糖」是什麼？只有甜點才算含「糖」食物嗎？
　　並非只有巧克力、蛋糕等甜食，才算是「糖類食物」。包括米飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵、拉麵等碳水化合物食物等，都屬於「糖類」。此外，口感帶鹹或不具甜味的食物，就不含糖嗎？錯，以米或小麥粉為原料的零食，如仙貝、米餅等，或具有甜味的水果、根莖類蔬菜中，也含有大量糖類。由此可見，現代人常吃的白米飯、愛喝的水果啤酒等，全都變成了一種「毒」。

 

作者簡介
西脇俊二

作者簡介



西脇俊二

　　精神科醫師，同時在金澤大學藥學系擔任約聘講師，也是多部日劇的監修。他在接近50歲時，開始實行斷糖飲食法，結果，一個月就瘦了5公斤，第二個月瘦了6公斤，3個後，竟然整整瘦了17公斤。西脇醫師平日非常忙碌，除了看診，還必須接受採訪、舉行演講等，生活雖忙，他的精神卻越來越好，甚至很少感冒，也不容易復胖，心情和想法都變得開朗，這些都必須歸功於「斷糖飲食法」。

　　此外，他也擁有日本阿育吠陀學會上級教師、超高濃度維生素C點滴療法等多項認證。



譯者簡介



劉格安

　　政治大學會計系畢，大二開始接觸日文。曾任職於勤業眾信聯合會計師事務所，現為專職譯者，譯作類型包含商管、醫學、旅遊、生活和歷史等。