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Natural Snow Petrel (Sterculia Gum) 天然拉丝雪燕 100gm

Natural Snow Petrel (Sterculia Gum) 天然拉丝雪燕 100gm
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149 Points
Highlights:
  • Weight loss
  • Moisturizing
  • Tightening the skin
  • Laxative
  • Enhance immunity
  • Children's brain development
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Product Information

Size (length*width*height): 21cm x 1cm x 16cm

Gum karaya or gum sterculia, also known as Indian gum tragacanth, is a vegetable gum produced as an exudate by trees of the genus Sterculia. Chemically, gum karaya is an acid polysaccharidecomposed of the sugars galactoserhamnose and galacturonic acid. It is used as a thickener and emulsifier in foods, as a laxative, and as a denture adhesive. It is also used to adulterate Gum tragacanth due to their similar physical characteristics. 

Gum karaya can be obtained from the tree Sterculia urens. It is a valuable substance and is traditionally tapped by cutting or peeling back the bark, or by making deep gashes at the base of the trunk with an axe. These crude methods of extraction often resulted in the death of the tree, but it has been found that application of the plant growth regulator ethephon stimulates the production of gum, and when used in carefully controlled amounts, increases gum yield and enhances healing of the wounds and survival of the tree.

Method to Consume
3 grams per person, placed in the water soak 6-10 hours after the water rinse 3 times, with tweezers to pick out the bark and other impurities. Placed in the stew pot stew for 30 minutes.

中能泡发拉丝的雪燕叫拉丝雪燕。

 来源于梧桐科苹婆属植物花斑苹婆(sterculia versicolour)的树脂,在印度食用有几百年历史,可用于食品,医药,印度当地人采胶保管三年以后才泡发用来做饮品以及药用,具有美容养颜,利肾去黄、打结石之功效。

.1996年起,泰国商人就在印度开始收购,发回泰国做成即食燕窝销售,2008年开始小量流入中国并有了中文名称雪燕。因价格贵,产量低,不法商人就作假

一、拿东南亚印度分布的阿拉伯胶来充当雪燕销售,外形成冰糖状,泡发之后不拉丝者为假,对此相关媒体做过报道

二、随着中国的扩大需求,国内很多不良经销商,为了吸引眼球,博关注量,宣传野生雪燕好,吹嘘野生雪燕无农残,殊不知种植雪燕根本不需要农药,又何来农残一说。

三、不良商家伪造食品协会警告消费者不食用种植雪燕,如果是真的,那政府为何不直接禁止种植雪燕?再则,世界上从未有一种食材,是野生的可食用,种植的不能食用,这明显是捏造的情况。

雪燕的种植

种植的雪燕受到防风防沙的保护,有效的防止雪燕被树叶、灰尘、杂质污染,使得种植雪燕更加白净,剔透。因为雪燕为木髓分泌物,其树叶、果实、种子无其他用途,所以即使有虫子,也不影响雪燕的种植,更无需打农药,消费者无须担心农药问题。

功效用量

3-5克,冷水泡发,跟燕窝一样炖服,缅甸土著食用的都是采摘库存三年以上的货,颜色偏差,但是拉丝效果,以及药效极好。

雪燕的营养成分及功效

经化学解析,雪燕含有雪燕含有半乳糖醛酸,半乳糖,岩藻糖,木糖,阿拉伯糖和鼠李糖。具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。

一:半乳糖醛酸

为一种天然糖醛酸,又称玻尿酸,为目前所公认的最佳保湿成分,可以改善肌肤干燥,补给肌肤水分。

二:半乳糖

1.半乳糖对儿童的大脑发育特别重要,它能促进脑苷脂类和粘多糖类的生成。若缺乏乳糖就会引起儿童消瘦、乏力、体重减轻、生长发育缓慢,甚至儿童要消耗体内的脂肪、蛋白质,这可能发生蛋白质缺乏症。

2.半乳糖在儿童肠道内是促进细菌合成维生素K和复合维生素B的促进剂。

三:岩藻糖

1.在人体神经传导中起到重要作用

2.有助于提高人体免疫调节

3.抑制癌症之生长及转移

4.呼吸道感染之预防与治疗

5.调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性

四:木糖

1.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境,提高机体的免疫能力。

2.木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。

3.木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。

五:阿拉伯糖

1.能抑制蔗糖吸收,减少血糖升高;改善2型糖尿病的作用。

2.抑制身体脂肪堆积,因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。在日本厚生省将阿拉伯糖列入“调节血糖的专用特殊保健食品添加剂”;美国医疗协会将阿拉伯糖列入“抗肥胖的营养补充剂或非处方药”;之后,我国卫生部于2008年正式批准阿拉伯糖为新资源食品,确认了其在功能糖领域的重要地位。泡发后的雪燕

3.阿拉伯糖本身是难以被消化道吸收的糖,在体内得不到利用的部分可从尿中排出,能消除便秘,还可以有效促进双歧杆菌(Bifidobacterium)的生长。

六:鼠李糖

糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。

生长环境

印度与孟加拉国中部区域,生于海拔540-1500米的山谷杂木林中或栽培于村边。

雪燕的食谱

一.糖水雪燕:按每人3g雪燕,开水浸泡6小时后盛入炖盅内,加纯净水至没过食材,小火慢炖20分钟后,加黄冰糖即可食用。

二.牛奶炖雪燕:按每人3g雪燕,开水浸泡6小时后盛入炖盅内,加纯牛奶至没过食材,小火慢炖20分钟后,加黄冰糖即可食用。

二.雪燕木瓜盅:按每人3g雪燕,开水浸泡6小时后盛入炖盅内,加水没过食材,小火慢炖20分钟后备用。炖煮雪燕同时,取木瓜一个,竖向切去三分之一,用勺挖瓤洗净做盅。将雪燕倒入木瓜盅小火再炖10分钟后加黄冰糖即可食用。

雪燕的食谱(3张)

注:雪燕炖煮30分钟以上,有可能融化与水,虽营养仍在,但影响外观。建议炖煮时,以20分钟为佳。

外形性状

呈不规则颗粒性团块,大小不等.大者直径长达6cm以上。表面树胶颜色因天气水汽原因有白、红、黄、灰、黑等颜色,近半透明部分呈白色,有黑色粉尘夹杂其中、质坚脆,破碎面不整齐

质量鉴定标准

标准:越拉丝越好, 颜色越白,杂质越少越好。各经销商等级不一,基本都是看颜色杂质。

食用方法

拉丝雪燕泡发倍数为50-100倍。食用时:按每人每次3克,置于水中泡发6-10小时后,清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可。

Natural Snow Petrel (Sterculia Gum) 天然拉丝雪燕 100gm
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