ISBN: 9789620442933

出版日期: 2018-04-20

作者： 王漢明

裝訂： 平裝.單色印刷.288頁.21.

　　「摸著酒杯底」是形容享受美酒時常用的一句話。

　　那麼，透過酒杯的弧形玻璃，去看170多年前剛剛成為英國殖民地的香港，我們會發現什麼？

　　原來，當年在香港流通的酒，種類多但良莠不齊，溝酒假酒應有盡有。
　　原來，當年的報紙是商人很重要的宣傳手段，有關賣酒的廣告琳瑯滿目。
　　原來，當年技術不發達，酒的運輸和保存，甚至連一塊冰也是一門學問。
　　原來，當年英國本土酗酒問題嚴重，大吹禁酒之風，竟然也吹到了香港。
　　原來、原來、原來……
　　原來，只要換個角度，就能看到在改朝換代的歷史大潮以外，香港另一番充滿生活味的景緻。
 

作者簡介
王漢明

作者簡介



王漢明(Haze)

　　畢業於香港浸會學院（今香港浸會大學），1988至1993年間遊學法國波爾多及里昂。九十年代中在剛果和北京工作，2000至2009年間任職法國食品協會。自2002年起，為《酒經月刊》撰寫專欄。在法國生活時，迷上收藏舊書刊，近年書癮漸癒，閒來以蒐集酒商單據、酒標、莊園名信片和昔日香港餐牌為樂。