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食譜女王唐娜海:如何輕鬆煮:廚房裡的不敗指南!137道簡單、聰明快速的料理+甜點

食譜女王唐娜海:如何輕鬆煮:廚房裡的不敗指南!137道簡單、聰明快速的料理+甜點
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390548
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大境
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Product Information

ISBN: 9789869094702

出版日期: 2014-08-15

作者: 唐娜海

譯者: 胡淑華

裝訂: 平裝.全彩印刷.136頁.

 

  

  全球熱賣82個國家、400萬本

  榮獲國際美食獎評選為頂尖7大食譜作者之一

  食譜女王-唐娜海 Donna Hay第一本中文著作

  以「Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單」的料理方式,

  讓你每天都能輕鬆煮!

  Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單


  唐娜海的料理法:Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單!任何煮婦煮夫都能輕鬆上手!
  唐娜海的輕鬆煮:煮1種,就能輕鬆應用變身4道嶄新菜餚上桌。還有各種替換口味的妙招好點子!
  唐娜海的cook’s tips小秘訣:如何縮短時間、食材的應用與替換、不失敗的精確建議,以及聰明快速的料理絕招!
  唐娜海的tips+tricks:如何判斷熟度、完美搭配、怎麼添加風味、剩菜應用保存…

  教你簡單悠閒的端上美味佳餚。
  如何輕鬆煮,全都在這一本!

  本書收集了唐娜海donna hay十多年來,“如何輕鬆煮how to cook”專欄裡的資訊精華。這些基本食譜包括了步驟詳解,搭配圖片,是我們認為每個煮婦煮夫們都應具備的基本技能。其中包含了經典爐烤晚餐菜色、搭配烘烤點心的各式醬汁,以及歷久彌新的誘人甜點。

  不論你是剛開始學習下廚,或是想要一本彙集基本菜色的工具書,本書都是你完美的廚房良伴。祝你下廚愉快!

〔英美澳讀者熱烈好評〕

  太棒了!
  像她的電視節目一樣,這本書的食譜簡單可行,不要求我們要成為專業主廚才能動手。對我們這些煮夫煮婦,真是福音一件。(J. M. Tolley)

  快速、新鮮、簡單!
  我非常喜歡她的書和電視節目,她在下廚時很實際,尤其是這本書裡成功料理的秘訣就像標題說的:快速、新鮮又簡單!(Ana Maria Arrarte)

  充滿了簡單又美味的食譜!
  我有二百多本的食譜,裡面Donna Hay的書是最多的。她從不令我失望,而我買她的書也從不手軟。她的新書再一次達到了我對她的期望。這些食譜簡單而富有風味,每一個都搭配了精美圖片。….我已經試做了三道食譜,都很喜歡,還標示了更多下次要做的。(P. Greer)

  Donna Hay 從不令人失望!
  她的食譜總是簡單快速,好吃又健康。如果你在找食材簡單,容易成功的料理,不需要再尋尋覓覓了!(Ariane)

  漂亮的食譜書!
  這本書太棒了,充滿了健康的食譜和美麗的圖片,物超所值。(mugsy)

  Donna Hay的大書迷!
  我有她好多本書,也訂了她的雜誌,這本書真的很不錯。她的食譜真的很簡單又美味,每張照片都很精美。你絕對不會後悔的。(onestopnyc VINE VOICE)

 

作者簡介
唐娜海



作者簡介



食譜女王-唐娜海 Donna Hay


  全球熱賣400萬本、82個國家

  2007年榮獲國際美食獎頂尖7大食譜作者“Magnificent Seven”cookbook authors by the international Gourmand Awards in January 2007

  料理快易通Fast ,Fresh and Simple節目於17個國家播出(TLC頻道)

  唐娜海donna hay 雜誌每期讀者超過73萬人

  八歲時,唐娜海Donna Hay 跳進廚房,拿起了攪拌盆,便一無反顧。之後她進入了銷售全球的廚房實作雜誌和出版業。在那裡,她建立了獨特的風格:簡單、聰明快速,以及當季的美味食譜,搭配上漂亮的編排與精美的攝影圖片。

  她對料理的信念一直是:Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單。為每個下廚者、熱愛食物的人所設計,每天、每個季節都能使用的食譜。她獨樹一幟的風格,使她成為國際知名的暢銷作家,出版了19本食譜書、發行雙月刊唐娜海donna hay 雜誌、兼任週刊專欄作家、並創立一整套的餐飲用品與食品品牌,更開設位於澳洲雪梨的唐娜海donna hay專賣店。www.donnahay.com

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