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銷魂甜點100:法國百萬冊暢銷食譜作家 教你製作令人吮指回味的歐式甜點

銷魂甜點100:法國百萬冊暢銷食譜作家 教你製作令人吮指回味的歐式甜點
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455991
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9789869288910
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遠足文化
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ISBN: 9789869288910

出版日期: 2016-04-08

作者: 崔西・德桑妮

譯者: Luciole

裝訂: 精裝.全彩印刷.256頁.

 

懂得享受甜點 才能真正縱情人生
百萬冊暢銷食譜作家 和你分享100道作得開心、吃得痛快的美味甜點

  本書為何取名為《銷魂甜點》?

  事實上,本書書名的原意當然不是要讓你真的生病。本書書名的靈感,純粹是希望能夠對抗甜點日漸消失在你我生活中的這股趨勢。

  馬克.吐溫曾經寫道:「有些人為了身體健康,嚴格限制自己的飲食:那些被冠上壞名聲的吃的、喝的、抽的。但是這很奇怪,就像付出所有自己的財產買一頭已經沒有乳汁的牛。」

  現今,食譜書或許要改成食物產品書,書中應該包含一些健康警示或健康紅綠燈。如果真是這樣的話,這本書就會被貼上「謹慎使用」、「成人陪同操作」的貼紙。

  我們將向你保證,本書中的所有食譜都能讓你一周一次、享受美好的烘培時光。

  本書為讀者精挑細選出100道令人吮指回味的歐式甜點。夏天,有莓果類甜點,冬天,有冰淇淋;假日或家庭聚餐,則挑選了一些法式經典甜點和蛋糕──當中絕大部分,都是用一些基本材料和方便取得的材料做成的。

  銷魂甜點跟哀傷、疾病等形容詞完全無關,反倒是在為我們活著的喜悅發聲。最後大家都會走向死亡,過程或長或短,何不在活著的時候作得開心、吃得痛快?當甜點逐漸成為少數能夠撫慰人心的依靠,我們希望透過這本書,為各為提供更多靈感,直到審判日來臨。

  現在,讓我們開始動手吧,無論是甜點還是人生 ! 最後送你一句法國幽默大師皮耶・狄波吉(Pierre Desproges)的名言:「在迎接死亡的期間,幸福活著 ! 」。

 

作者簡介
崔西・德桑妮



作者簡介



崔西・德桑妮(Trish Deseine)


  愛爾蘭人,於1987年移居法國巴黎。

  崔西是美食作家,於2009年被法國Vogue雜誌評選為十年來最具影響力的女性之一。她也曾任愛爾蘭RTE和英國BBC頻道的美食節目主持人,也為法國ELLE雜誌、愛爾蘭Times雜誌的美食專欄作家。

  自2001年,崔西出版的第一本食譜書《與朋友共享的小點心》便獲得了法國拉杜麗(Ladurée)及SEB大獎的肯定。而她的第二本食譜《我要巧克力!》不僅榮獲世界美食家食譜大獎,更是創下50萬冊的銷售佳績!總體而言,至今崔西所出版的食譜書,累積銷量已超過一百萬冊!



譯者簡介



Luciole


  輔仁大學法文系畢業,2013年開始,旅居法國,熱愛法國飲食、文化。目前為自由譯者。

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