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跟著小魚媽,新手也能安心做出好吃麵包:550張麵包機料理全圖解,讓你看圖就會做!

跟著小魚媽,新手也能安心做出好吃麵包:550張麵包機料理全圖解,讓你看圖就會做!
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391391
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9789863422099
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商品介绍

ISBN: 9789863422099

出版日期: 2014-08-29

作者: 小魚媽(陳怡安)

裝訂: 平裝.全彩印刷.144頁.

 

  一本讓麵包機C/P值破表的安心料理書!

  只要擁有這本書你會發現,
  用麵包機做麵包,跟用洗衣機洗衣服一樣簡單!
  從一開始的備料、材料投入、口感選項等,
  都以圖片呈現,讓你清楚了解每個步驟,
  根本不用看文字,看圖就會做!

  原本是烘焙門外漢的小魚媽,了解烹飪新手的苦,期許做出一本「步驟作法一目了然、訣竅技巧一清二楚」的食譜書;也發揮媽媽們節省持家的特性,善加利用麵包機,變化出肉鬆、優格、餅乾、蛋糕、麵條、布丁、披薩等,大人小孩都喜愛的料理。

  而從小在南部鄉間長大,擁有農產品背景也極力推廣台灣在地食材的小魚媽,在本書更融入季節性蔬果,教你把大自然的恩賜融入料理中,做出最新鮮好吃的麵包!
 
本書特色

  ◆超過550張步驟圖解,讓你看圖就會做麵包。
  ◆做出符合台灣人口味的麵包。
  ◆教你針對台灣四季農產做出當季最新鮮麵包。
  ◆吐司乾掉怎麼辦?讓隔夜、變硬的吐司擁有新生命的祕訣。
  ◆買了麵包機,不用怕後悔!多種C/P值破表的麵包機變化使用法。

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作者簡介
小魚媽(陳怡安)



作者簡介


  
小魚媽(陳怡安)

  
  知名部落客及烹飪達人,育有一子(小魚)及一女(美人魚)。原本對煮飯、烘焙一竅不通的小魚媽,為了改善寶貝兒子小魚食物過敏的症狀,決定開始動手做料理,邊做菜邊嘗試的過程中,研究出了一套簡單、方便、快速的烹飪技巧,渴望將心得分享給所有媽媽及料理新手們。
  
  特殊經歷
  
  ◆從烘焙門外漢到十多個臉書烘焙社團的版主,包含了「您分享。幸福烘焙機~番外篇」「魚您分享。良心農產品」「魚您分享。加一加一區」等。
  
  ◆擁有農產品背景,從小在南部鄉間長大,是個標準的農家女孩,對於台灣農產品有特殊情感,也極力推廣所有在地的美味好食。
  
  ◆無心插柳的平民團購天后。很多網友認識小魚媽是因為當初跟她買殺菌噴霧而結緣,當次的團購數量創下4000多瓶。而自創品牌Roland媽媽包預購(先付錢,一個月後才拿得到商品)當晚賣出600個。有一次為了買新鮮玉米筍想湊個免運費,在FB塗鴉牆揪鄰居一起買,結果團了700多公斤,老闆花了一個月才把訂單全消化完。
  
  曾經團購麵包機,當次賣掉近500台,把廠商的庫存全部清光還不夠賣。此外,像豆漿機賣了近400台、鍋具3天賣掉400支、小朋友滑步車幾小時賣掉100台收團、幫好友團購一組近千元的不鏽鋼餐具30分鐘賣掉近400組或幫自己品牌義賣包包(捐所得10%選給慈善單位)不到1天賣掉500個媽媽包等。
  
  ◆著有《小魚媽安心料理:60道親子健康食譜&良心農作分享》等。
  
  部落格ღRoland~小魚媽  
  an771111.pixnet.net/blog
  
  

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