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超乎想像!這些餐澈底改變了我:高纖美體 × 高鐵美膚 × 提神醒腦 × 高鈣降壓,60道營養師對症訂做的美味低卡套餐

超乎想像!這些餐澈底改變了我:高纖美體 × 高鐵美膚 × 提神醒腦 × 高鈣降壓,60道營養師對症訂做的美味低卡套餐
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454058
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9789863710349
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和平國際
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Product Information

ISBN: 9789863710349

出版日期: 2016-03-01

作者: 廖欣儀

裝訂: 平裝.全彩印刷.160頁.

 

  瘦身首重吃得好!

  專業營養師為你量身打造60道激瘦套餐

  讓你一個月瘦4公斤,三年不復胖!  
  日本超人氣減重法!已幫助超過2,000人瘦身成功,共瘦下6,000公斤!
  
  瘦身計畫要怎麼擬訂,才有效果又容易執行?
  減肥餐總是平淡無味,有沒有美味低卡又容易準備的餐點?
  善用食物特性,做「自己的營養師」!
  
  ◎專業營養師教你如何吃才會瘦!
  step1.正確的瘦身觀──沒吃進營養,吃得再少都不可能瘦下來!
  ☆這樣吃不會變瘦!瘦身迷思大解密
  step2.訂定瘦身目標──算出理想體重,控制瘦身速度
  ☆一瘦就是一輩子的瘦身法
  step3.算出自己的每日瘦身熱量,分配三餐熱量──照著目標吃,瘦下來可以變得很簡單
  ☆簡易食物分量代換法,用看的不用秤重!
  step4.實行飲食計畫並搭配運動──享受美食也能輕鬆瘦!
  ☆最適合外食族的簡單瘦身法
  ☆照著吃,降低體脂肪、找回健康的60道低卡套餐
  
  ◎針對各種不同狀況,營養師面面俱到的低熱量套餐(450kcal限定!)
  1.幫助代謝的「高纖美體套餐」──腸道蠕動功能不佳的人,要多攝取全穀類、蔬菜類、水果類和足夠的水分以幫助促進腸胃代謝。
  MENU:豬肉蘋果捲套餐、紅酒燉牛肉燴飯……
  
  2.消除疲勞的「提神醒腦套餐」──有瘦身經驗的人都會遇到體重遲滯期,其原因就在於減少熱量攝取,代謝也會逐漸變慢,因此我們可利用高維生素B群、鋅與鎂的食物,來幫助提高新陳代謝和恢復精神體力。
  MENU:日式壽喜豚肉套餐、燒烤秋刀魚定食……
  
  3.維持好氣色的「高鐵美膚套餐」──藉由每天都會吃的主食類來補充鐵質,並攝取足夠的膠原蛋白,保持好氣色。
  MENU:香煎牛排套餐、養生紅棗雞套餐……
  
  4.改善水腫的「高鈣降壓套餐」──以低鈉高鈣來幫助緩解水腫,且根據研究指出,低鈉高鈣飲食可降血壓,對高血壓或心臟病的患者都非常有益,高鈣的食材還可預防骨質疏鬆,真是一舉數得!
  MENU:日式起司雞排套餐、香草雞腿義大利麵……
  
  ◎瘦身時也不能放棄的人氣特餐(350kcal限定!)&點心(100kcal限定!)
  誰說瘦身就不能吃點心?連人氣特餐也要放棄?不!只要改變烹調方式,熱量降低,美味依舊!
  MENU:奇異果奶酪、海鮮燉飯……

本書特色
  
  ★60道營養師對症訂做的低卡路里套餐,瘦身好簡單!
  由專業營養師精心規畫,並以自身的廚師執照保證一定好吃的60道激瘦美食!不論是想要纖纖美體、Q彈美膚,還是想要提神醒腦,或者改善水腫,營養師通通幫你調配完成,就算想要吃甜點,也不用再忍了!照著吃就對了!
  
  ★詳細標註營養成分,控制熱量好方便!
  每道菜皆標示熱量及蛋白質、脂肪、醣類、纖維含量,讓你輕鬆控制熱量,更能達到營養均衡!就算套餐中有不想吃的菜色,也可以自由更換熱量相當的餐點。
  
  ★外食族瘦身小訣竅
  掌握5個在外用餐的小訣竅,了解自己可以吃的量與種類,活用食物代換表計算熱量,避免食用勾芡、濃湯等,吃得飽、吃得巧,更能吃出纖天好體質,健康好享瘦!
  
  

 

作者簡介
廖欣儀



作者簡介

    

廖欣儀


  在醫院擔任營養師期間,作者因發現許多有瘦身需求者或糖尿病、高血壓等患者在醫院看完診後,回家自製飲食仍是一知半解,不僅控制的效果不彰,還可能延誤病情。於是她辭去醫院工作,透過專業調配低油、高纖的健康便當,供應給每個有需要的人,協助他們達成瘦身或控制疾病等目標。
  
  此外,作者常受邀到許多公司舉辦健康講座,講座內容包含了均衡飲食、健康減重、慢性病教育等,致力於推廣預防醫學。作者從醫院走進社區,賦予營養師新的意義,並縮短營養師與我們生活的距離。

  現任:
  魔膳健康廚房負責人
 
  曾任:
  板橋亞東紀念醫院營養師
  輔仁大學營養科學系講師
  林口社區大學營養課程講師
  德霖技術學院營養專題講座講師
  連江縣大同之家營養師

  專業證照:
  營養師執照
  糖尿病衛教師執照
  丙級廚師執照

超乎想像!這些餐澈底改變了我:高纖美體 × 高鐵美膚 × 提神醒腦 × 高鈣降壓,60道營養師對症訂做的美味低卡套餐
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