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賴宇凡健康養生:要瘦就瘦,要健康就健康系列套書(三冊)

賴宇凡健康養生:要瘦就瘦,要健康就健康系列套書(三冊)
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632208
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9789869480604
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如果出版社
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Product Information

ISBN: 9789869480604

出版日期: 2017-05-15

作者: 賴宇凡

裝訂: 平裝.部份全彩.888頁.

 

台灣、美國、星馬、大陸廣受肯定
美國NTA自然醫學營養治療師賴宇凡,
用最徹底的身心健康方案,
讓你從飲食根治疾病、走出折磨人的情緒問題,
要瘦就瘦,要健康就健康!

  根治飲食協助許多人重拾健康,你也有機會從此重獲新生

  吃油不一定讓你長油,吃鹼身體不一定變鹼,人體的生理化學,其實,你一點也不瞭解!
  最完整的理論基礎+最全面的情緒健康指南+最簡單的實踐方案

  本套書組合:《要瘦就瘦,要健康就健康》《身體平衡,就有好情緒!》《吃出天生燒油好體質》

  【要瘦就瘦,要健康就健康──把飲食金字塔倒過來吃,就對了!】

  三大營養素占人體組織比例是油脂一五%、蛋白質一八%、碳水化合物二%,為什麼我們現在的食物比例碳水化合物卻占了絶大多數?

  錯誤的飲食比例是現代慢性病的根源,了解人體的生化特性,你就能瞭解──
  只要吃得對,人人應該到老都健康!
  只要吃得對,代謝可以重新啟動,即使不動也會瘦!

  .不吃油脂,失智、憂鬱早晚會上身:大腦60%是油脂組成的,缺乏油脂小孩的大腦發育一定受影響,老人失智及憂鬱症也會因此種下病根。

  .缺乏油脂排毒一定沒希望:人體掌控養份及廢物進出的細胞膜是油脂做的,排毒的淋巴系統內承載的也是脂肪酸,缺乏油脂或油脂品質不良排毒一定沒希望。

  .缺乏蛋白質消化系統一定不順暢:蛋白質是刺激胃分泌足量胃酸的主因,胃酸不夠酸,賁門打不開,不但造成食道逆流,且下游的消化關關都會出問題,結果就是營養吃得到卻吸收不到。

  .適量攝取動物蛋白質才是平衡體內酸鹼的關鍵:人體不是酸進酸出鹼進鹼出,平衡體質酸鹼不可缺少的磷酸鹽原料以動物蛋白質內的含量最豐富,所以只有平衡飲食才是平衡體質的重要關鍵。

  .過量碳水化合物是快速囤積脂肪的元凶:碳水化合物是人體三大營養素中最快在人體內變成脂肪的,油脂在胃裡可以停留五小時,但碳水化合物只有一個半小時,所以吃油不見得長油,但碳水化合物吃多一定快速讓你長油。

  .不平衡的碳水化合物是內分泌不平衡的主因:未搭配油脂與蛋白質的碳水化合物會大力震盪血糖,讓內分泌疲累,肥胖、水腫、疲倦、不孕、月經失調等內分泌失調問題就會發生。

  .長期攝取單一礦物質與維生素一定會有副作用:大量的鈣會讓鎂流失,大量的維生素C會造成過量的鐵無法排除,礦物質與維生素既合作也對抗,所以與其吃營養品,不如吃營養豐富的全面性食物。

  •人是雜食動物,意思是,我們不光是「能」吃各種食物,更是「必須」吃各種食物。

  從人體的生化特性、食物品質、烹調方式、完整的營養元素、消化系統重建,慢性病的調理,到最後達到身心的平衡,讓自然醫學營養治療師告訴你:誰說生病一定要吃藥,吃對食物才更重要!

  吃藥只治得了一時,只有吃對食物才有永遠的健康!

  【身體平衡,就有好情緒!──走出折磨人的情緒問題,根治反反覆覆的生理疾病,最徹底的身心健康方案】

  為什麼現在人疾病越來越多,治療反反覆覆總是缺乏成效?
  那是因為你不懂情緒!
  情緒也是一種身體感覺,情緒糟,不是你的個性糟,是身體在向你發出警訊!

  身體要健康,心理也要排毒,情緒不是罪,它是身體內建給我們最好的警報器,告訴我們身心在那裡失衡,該做什麼修正。如果我們忽略感覺和情緒,就會離平衡愈來愈遠,最後身體和心理都會產生疾病。

  你可能不知道,這些都是身心失衡的表現:
  ․即使很飽也想一直吃,只有吃飽才覺得快樂,都是因為多巴胺在作崇?
  ․過度憂鬱或防衛心強,都是血糖不平衡腺體受傷的情緒表現?
  ․再怎麼營造氣氛,沒性趣就是沒興趣,可能是你的膽固醇過低或缺水造成的?
  ․思緒不清楚,精神總是無法集中,可能是你的腦部能量供應出問題?
  ․腸道壞菌分泌的毒素會讓你感官扭曲甚至思考扭曲,一點小聲音也能讓你完全睡不著?
  ․缺水會使得神經傳導素傳遞不良,激化情緒反應,讓你緊張更緊張,憂鬱更憂鬱?
  ․腸神經系統負責製造體內50%的多巴胺,腸道有問題,學習力、記憶力和注意力都會全面受損?
  ․循環系統不好的人總是猶猶豫豫無法下決斷?

  其實,想一直吃不是因為你貪吃,會憂鬱不是因為你想不開,工作沒精神不是因為你懶惰,焦慮不是因為你太緊張,沒性慾不是因為你不夠猛, 任何心理或生理症狀都互相糾結,不同時處理使得復原再三拖延,是因為你不知道它們彼此相關!

  無論你是想提高面對日常生活的抗壓力,或是已被指認為某種心理症狀的患者,或長期陷入某種循環生理疾病遲遲無法治癒的人,這本書都能從根本給你意想不到的幫助。

  【吃出天生燒油好體質:根治飲食法,讓你要瘦就瘦,要健康就健康!】

  卡路里算不出食物消化速度,營養密度和平衡血糖才能決定你的身材和健康!
  吃出平衡燒油體質,體內脂肪就能時刻分解,
  不但瘦,還瘦得有型;能量平衡,慢性病不上身;
  分解老舊脂肪,時刻排毒更健康。

  ◆最有效提升營養密度、控制血糖的「根治飲食法」
  •培養平衡燒油體質的五大步驟
  •恢復反應的判斷及支援方式
  •「全彩照片」解說飲食比例組合及注意事項
  •素食者也該這樣吃的飲食組合建議
  一次全面大公開! 照著做,身體就會變健康,身材苗條不復胖
 
  ◆燒油體質,你是哪一型?
  ◎亢進型燒油體質:怎麼吃都不胖,精神萎靡、低血糖,體檢指數健康,其實潛藏許多健康地雷
  ◎減退型燒油體質: 喝水都會胖,精神過度亢奮、高血糖,慢性病纏身
  ◎平衡型燒油體質:身材不只苗條還有型,情緒穩定、免疫力好,生病也能輕鬆痊癒,到老不退化
 
  ◆「根治飲食法」讓你把身材和健康吃回來!
  無論你是哪一型,這些燒油體質都是吃出來的。
  只要食物組合、進食順序正確,
  每吃一餐都是讓你恢復平衡燒油體質的機會
  肥胖、慢性病患、素食者,都能藉由根治飲食,
  讓你與苗條、健康更近一步。

  ◆培養平衡燒油體質的五大步驟
  1.餐餐根治飲食平衡血糖:血糖平衡,能量才能穩定。穩定的能量能讓器官修復,身體燃脂。
  2.整日補水:水是能量轉換不可缺的元素,吃得再平衡,缺水身體就不可能平衡燒油。
  3.快慢交替運動:激烈運動容易激發壓力荷爾蒙,破壞血糖平衡,結果就是愈動愈胖。
  4.養成八分飽、適當斷食的習慣:適當少吃,讓身體有效運用能量,脂肪的分解與合成會更有效率。
  5.去除情緒性飲食習慣:建立情緒管理習慣,去除壓力,飲食不過量。

  肥胖、新陳代謝症候群、糖尿病、高血壓、膽固醇過高,心血管疾病、肝硬化、老年失智、注意力不集中、憂鬱症……都是因為你的燒油體質不健康造成的!

  藉由根治飲食法就能開始改善,關鍵就在血糖穩定、平衡燒油!

【讀者體驗】

  根治飲食改善了我一家人的健康!——粉條
  三言兩語實在很難道盡我們整個家族飲食均衡後,關於健康的改變。如果身體是一間房屋,以前看再多健康書也覺得像在沒點燈的屋裡行走,在黑暗中跌跌撞撞,光靠摸索完全搞不清狀況,壞心情如影隨行;賴老師的書像一盞明燈帶著我們照亮整個屋子,能讓人開始了解身體的狀況,並排除狀況。

  我先生的脂肪肝不見了,瘦了十二公斤——Ruby Chang
  謝謝宇凡老師,沒想到這樣飲食,真的可以要瘦就要瘦,要健康真的有健康。我先生才按照根治飲食法吃了八個多月,他十多年的中度脂肪肝 不見了 ,而且瘦了十二公斤,若不是我自己親身看到遇到,別人告訴我們,我們也不會相信的。 但脂肪肝真的不見了,太神奇了!謝謝宇凡老師。

  四個月瘦了五公斤,胃酸、脹氣問題也幾乎都已消失——Flora
  以前為了控制中年發福,長達五年,我幾乎午餐和晚餐都吃七○%的蔬菜,一○%的肉,二○%的飯,早餐都是燕麥和精力湯,結果不但越來越胖,胃酸、胃脹氣幾乎如影隨形。開始改變飲食後,不到四個月,我瘦了五至六公斤,胃的問題也很快就獲得改善,甚至肩頸痛、便秘、注意力不集中,這些惱人的小毛病都好了非常非常多。這都多虧了宇凡老師,和那天臨時在車上聽到的廣播。宇凡老師,謝謝你。

 

作者簡介
賴宇凡



作者簡介



賴宇凡


  美國NTA認證自然醫學營養治療師
  美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士
  美國傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow)

  《要瘦就瘦,要健康就健康,把飲食金字塔倒過來吃就對了!》暢銷書作者。

  出生台灣,美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士,曾任職美國加州大學心理諮商中心副主任及講師,中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。在任職心理諮商師期間,深感心理及情緒問題與食物有緊密的關連,因而轉換跑道投入自然醫學領域,成為美國僅有不到二千名的NTP自然醫學營養治療師。

  2012年在台灣出版第一本著作之後,持續投入健康書籍的寫作,第二本及第三本暢銷著作為《身體平衡,就有好情緒!》及《吃出天生燒油好體質》,分別從心理及實際執行方案角度為讀者提供健康建議,獲得廣大讀者的熱烈廻響。

  《瘦孕、順產,讓寶寶吃贏在起跑點》是她的第四本著作,從自然醫學及營養的角度,關心台灣讀者的需求,以30萬字的字量,提出在傳統西醫外,新手父母不能不知的另一種選擇。

  另著有《【超圖解】慢卡路里讓你瘦》、《28天超便利根治飲食法》等多部著作。

  「Sara的健康自己來」,是她與讀者們共同討論健康和心理問題的園地,並隨時在這裡提供最新的營養、健康相關資訊。網址為:www.sarasdiyhealth.com/

  現於美國開設自然醫學營養門診,並從事心理與營養結合的營養治療。

賴宇凡健康養生:要瘦就瘦,要健康就健康系列套書(三冊)
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