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費奇的食戰驚艷-不可不吃的名店名廚名菜

費奇的食戰驚艷-不可不吃的名店名廚名菜
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213556
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9789866868238
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膳書房
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Product Information

ISBN: 9789866868238

出版日期: 2008-06-22

作者: 費奇

裝訂: 平裝.全彩印刷.120頁.

 

  本書特色 ※本書公開10 家名店中的招牌菜,將作法大公開,讓讀者也能在家試做。內容介紹 由美食達人帶路 去吃特別的好料 資深媒體人費奇,主跑消費新聞超過十年,勤於收集吃、喝、玩、樂百態,秉持「我吃,故我在」,穿梭大街小巷、流連異國他鄉尋找口腹之慾,讓一餐一餐累積的小小快樂,成就生活裡最簡單也最直接的幸福。然後現在的努力想邀大家者一起進入這美麗的殿堂。 10家名店×10位名廚 100道好料M型餐飲新趨勢,有錢飯館裡喫、沒錢廚房DIY物價高漲、口袋看扁,只有薪水不漲,過去是有錢萬能,現在是沒錢萬萬不能;餐飲也向M型化看齊,有錢飯館裡吃、沒錢廚房DIY,「費奇的食戰驚豔---非吃不可的名店名廚名菜」揭開名店名廚的名菜,如果不想上館子花錢消費,也可以在家依樣畫葫蘆輕鬆DIY,這是一本集賞味指南與廚房DIY的美食寶典,教你吃精也吃巧。



作者簡介

  費奇對味覺有天份,對食物充滿熱情,一個懂得以賞味營造話題,帶動流行的「食」踐家。擅長面相解析,相信食物可以改變一個人的能量磁場;成就口腹之慾裡最直接的感官之旅。 致力兩岸三地美食評鑑平台,落實「樂活在吃」的人生況味,提倡極樂美食體驗營,引導品味與吃為終身職志。中天娛樂台知名美食節目老饕&評審中廣「美的世界」美食達人華南&港澳地區發行《飯店?美食之旅》專欄作家著有「鑽石人物傳銷經典」、「我們很享瘦」、「透視名人風水」

費奇的食戰驚艷-不可不吃的名店名廚名菜
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