ISBN: 9789864438563

出版日期: 2019-04-12

作者： 實業之日本社

譯者： 高淑珍

裝訂： 平裝.單色印刷.144頁.23.

　　舉手玩芬芳，為每日料理添加營養美味！
　　促進消化、代謝、血液循環並預防老化
 
　　◆入門！香料圖鑑與基本知識
　　從百里香、香茅、胡椒到山葵，收錄東西方共43種基本香料。

　　◆活用！來自世界各地的混合香料
　　不論歐、美洲與中東，從美國、法國、摩洛哥、埃及、印度到日本，各地特有的24種混合香料。

　　◆實踐！絕對道地的香料料理食譜
　　從西班牙紅椒醬、中東蔬菜球到泰國酸辣湯，還有燉菜、輕食與甜點……種類應有盡有！

作者簡介
實業之日本社

作者簡介



實業之日本社

　　1897年成立。出版書籍涵蓋商業理財、文學小說、歷史人文、旅遊運動、親子教育與漫畫等。



譯者簡介



高淑珍

　　輔仁大學日文系。長居高雄。

　　熱愛文字工作。擔任日文翻譯二十餘載。譯有《圖解版健康用油事典》、《高濃度維生素C注射與斷糖的癌症治療法》、《耳朵瑜珈：每天一分鐘，超簡單拉耳健康法》、《小腿肚健康法》、《最新枕頭健康法》、《圖解人體生理學》等多本書籍。